鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
涮涮锅

涮涮锅

  • 包教包会
  • 随到随学
  • 学会为止
  • 零基础教学
4.24

综合评分

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课程价格

13天

课程周期(天)

终身复训

课程服务

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“涮涮锅”课程详情

项目介绍

涮涮锅,是一种较一般中式火锅为简单的吃法,口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅,以味噌与昆布高汤等为汤底,依个人喜好川烫各种肉类食用,并搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。

培训课程安排

1、涮涮锅设备及用具的购置与配备;

2、涮涮锅锅食材的选购及初加工;

3、涮涮锅锅调料的采购及使用;

4、涮涮锅锅汤料的调制与运用;

5、涮涮锅锅底料的熬配要领;

6、涮涮锅锅系列味碟的配料及调制;

7、涮涮锅锅加工的工艺流程及实操步骤;

8、涮涮锅锅店原料及调味料的货源渠道;

9、涮涮锅锅店的实际经营方案;

10、涮涮锅锅店的多种经营形式;

11、涮涮锅锅店的店内外设计与布置;

12、涮涮锅锅店经营选址。

培训品种

1.麻辣锅底

2.香辣锅底

3.红油锅底

4.清汤锅底

5.海味锅底

6.奶汤锅底

“涮涮锅”课程服务
老师一对一指导

辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解

小班教学 及时答疑

以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果

实操教学 终身复训

包教会学会为止终身免费复训

学校地址
学员评价
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梁*

报名课程:涮涮锅

老师对我们学习的负责非常好用,物超所值。

4.10

张*

报名课程:涮涮锅

想让生意能更红火

4.41

施**

报名课程:涮涮锅

老师讲课的态度和专业性让我愿意推荐给大家学习的,真是完美的。

4.02

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