鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
巫山烤鱼培训班

巫山烤鱼培训班

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12天

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终身复训

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“巫山烤鱼培训班”课程详情

  巫山烤鱼是一种特色烤鱼形式,充分融合腌、烤、炖三种制作工艺,又结合了火锅的用料特点,具有香味浓郁,汤红色亮等优点,令人百吃不厌,回味无穷。

  巫山烤鱼培训内容:

  1、烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。

  2、烤鱼底料的识别和配方。

  3、香料的识别和配方。

  4、秘制烤鱼酱的制作和处理。

  5、糍粑辣椒的制作方法。

  6、烤鱼底料炒制方法。

  7、鱼的烤制方法和技巧。

  8、烤鱼味型的调配方法。

  9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

  10、红油和老油的处理方法。

  11、烤鱼主要原材料的好坏识别等。

“巫山烤鱼培训班”课程服务
老师一对一指导

辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解

小班教学 及时答疑

以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果

实操教学 终身复训

包教会学会为止终身免费复训

学校地址

山西省临汾城区尧都区

段店乡康庄堡村197号
学员评价
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袁**

2021.02.09 报名课程:巫山烤鱼培训班

难以置信,想多吸引些客户,是我见过最方便清晰的!!

4.34

曹**

2020.10.20 报名课程:巫山烤鱼培训班

是我见过最完美的!!

4.33

康*

2020.12.29 报名课程:巫山烤鱼培训班

无比高效的

3.94

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