小吃培训
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鸡蛋汉堡做一次要多久呀？
酸辣鸡爪只放酱油和醋么？不用放水么？
春卷皮是怎么做的？
煎饼果子的面糊怎么调比较好？
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢？
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢？
水果捞不能放什么水果？
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么？
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做？
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么？
我做卤菜，一般老卤菜冷藏可以保存多少天？
新手想知道糖和酱油的比例，哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞，要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么？
和面用厨房机不人工摔打可以么？会影响面的质感么？
泡打粉是什么呀？
麻辣烫具体调料的配比是多少呢？
你们炸的鸡块嫩不嫩呀？
脆皮五花肉为何我的不起脆皮？
卤肉做好后一般可以存放几天？
自制的藤椒油怎么做？
奶茶的茶叶一般用什么牌子的？
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候？
小龙虾怎么处理比较快还干净？
烧烤酱什么牌子的比较好？自己熬都放什么调料？
老卤可以直接拿来卤豆制品吗？？
轻食沙拉我看有藜麦呢，配料能写的再详细点不？
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了？
油条为何做的味道发酸？是发酵太久了还是酵母放太多了？
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么？
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港式点心培训课程
- 包教包会
- 一对一指导
4.25综合评分
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8天课程周期(天)
终身复训课程服务
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培训学校：
成都蜀味缘餐饮管理有限公司
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培训地址：
成都市青羊区日月大道一段978号3栋1但愿14楼1408
4000-500-222
已售11693份咨询底价立即咨询 - 包教包会
港式点心特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。
港式点心种类：
包点类：叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、水晶虾饺皇、小笼包、蟹子烧卖，大虾烧卖。
甜点类：香煎芋丝饼、红豆糕、椰子糕、绿豆糕、红枣糕、马拉糕。
点心类：荷香糯米鸡、黑椒牛仔骨、玉米饺、香菇饺、牛肉丸、蒸排骨、牛腩拼凤爪、至尊凤爪、糯米肉球、萝卜糕、芋头糕、金钱肚、香菇滑鸡、牛百叶。
粥类：皮蛋瘦肉粥、窝蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、白粥、韭菜猪红汤、咸骨菜干粥。
港式点心技术培训：
1、榴莲酥技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、萝卜酥基本形状的练习及稳固；
3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握；
4、水晶虾饺制作技术；
5、马蹄糕的制作技术；
6、奶黄包制作技术；
7、叉烧馅料的制作,叉烧包的制作技术；
8、豆沙包、流沙包制作技术；
9、糯米卷的制作方法；
10、原料采购、存放、保鲜技术。
老师一对一指导
辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解
小班教学 及时答疑
以学员为中心，真正保证每个学员的学习效果
实操教学 终身复训
包教会学会为止终身免费复训
四川省成都城区青羊区
成都市青羊区日月大道一段978号3栋1但愿14楼1408-
宋**
报名课程：港式点心培训课程物超所值，难以置信
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