鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
港式点心培训课程

港式点心培训课程

  • 包教包会
  • 一对一指导
4.25

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终身复训

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“港式点心培训课程”课程详情

  港式点心特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。

  港式点心种类:

  包点类:叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、水晶虾饺皇、小笼包、蟹子烧卖,大虾烧卖。

  甜点类:香煎芋丝饼、红豆糕、椰子糕、绿豆糕、红枣糕、马拉糕。

  点心类:荷香糯米鸡、黑椒牛仔骨、玉米饺、香菇饺、牛肉丸、蒸排骨、牛腩拼凤爪、至尊凤爪、糯米肉球、萝卜糕、芋头糕、金钱肚、香菇滑鸡、牛百叶。

  粥类:皮蛋瘦肉粥、窝蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、白粥、韭菜猪红汤、咸骨菜干粥。

  港式点心技术培训:

  1、榴莲酥技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2、萝卜酥基本形状的练习及稳固;

  3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握;

  4、水晶虾饺制作技术;

  5、马蹄糕的制作技术;

  6、奶黄包制作技术;

  7、叉烧馅料的制作,叉烧包的制作技术;

  8、豆沙包、流沙包制作技术;

  9、糯米卷的制作方法;

  10、原料采购、存放、保鲜技术。

“港式点心培训课程”课程服务
老师一对一指导

辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解

小班教学 及时答疑

以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果

实操教学 终身复训

包教会学会为止终身免费复训

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宋**

2020.12.08 报名课程:港式点心培训课程

物超所值,难以置信

3.94

鄢*

2021.02.09 报名课程:港式点心培训课程

从未如此方便清晰的,不容错过!!

4.16

谢**

2020.12.15 报名课程:港式点心培训课程

不论是这个课程还是自己动手都做的很完美,要是可以能够有更多的优惠活动就更好了

4.54

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