鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
烧麦培训课程

烧麦培训课程

  • 包教包会
  • 一对一指导
4.34

综合评分

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课程价格

4到5天左右

课程周期(天)

终身复训

课程服务

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“烧麦培训课程”课程详情

  随着现在社会人们对于生活品质的要求越来越高,越来越多的人要求“健康,营养”的生活理念。烧麦以薄薄面皮,以肉馅,葱姜蒜加以各种辅料,营养丰富,能够满足人们对于早上能量、营养的汲取,而且便于携带,是早餐的好选择。

  烧麦是年轻人现在喜欢吃的一种早餐,也称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,烧卖在中国南北方都有,是一种面包着米类的食品,是形容蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。烧麦兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。

  烧卖的馅分四季而有所不同:春以青韭为主,夏以羊肉西葫芦为优,秋以蟹肉馅为应时,冬季以三鲜为当令。三鲜烧麦皮薄剔透,色泽光洁入口香醇鲜美。现在在各个地方,烧麦都有各自的特色和口味了,不过还是以特色的糯米,青豆,胡萝卜,香菇丁几种为有名。

  烧麦培训课程内容:

  ①烧麦所用器具、设备的使用购置。

  ②烧麦讲解所用原料的作用及使用方法。

  ③各种烧麦馅料的制作、配方及实操。

  ④烧麦技术流程的掌握,蒸烧麦上笼时间及温度的控制。

  ⑤反复练烧麦原料到成品制作的全过程。

  ⑥学烧麦各种原料,调料的认识及采购信息。

  ⑦讲解店面选址及经营管理技巧。


“烧麦培训课程”课程服务
老师一对一指导

辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解

小班教学 及时答疑

以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果

实操教学 终身复训

包教会学会为止终身免费复训

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沈**

报名课程:烧麦培训课程

不论是老师对我们学习的负责还是自己动手都做的很好用,是我用过最好用的!!

3.86

冯*

报名课程:烧麦培训课程

是我用过最简单易懂的!

4.62

蔡*

报名课程:烧麦培训课程

讲师的专业性让我愿意推荐给大家学习的,赞不绝口

4.42

咨询电话(服务时间:周一至周五9:00-18:00) 4000-500-222

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