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牛肉板面、辣椒油培训
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4.15综合评分
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3-5天课程周期(天)
终身复训课程服务
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培训学校：
徐州碧璇餐饮管理有限公司
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培训地址：
徐州市东郊大黄山圆盘道
4000-500-222
已售1982份预约听课在线咨询 - 包教包会
徐州碧璇餐饮培训学员最多，技术服务最好，坚持你的选择，选择成功
财富—牛肉板面 相传板面源于三国时期。刘关张屯兵新野时，张飞吃面条总嫌太软，厨师多次琢磨，才制成功。自此，新野板面便在宛（南阳）、洛（洛阳）、荆（荆州）、襄（襄樊）广为流行，现在又增添了不少花色品种。
也有说起源 徽州李氏牛羊肉板面，起源1736年，距今已有270年历史。徽州一位著名郎中李泽广配制而成。另《四库全书》记载，号称“天下第一面”。
徽州李氏牛羊肉板面，使用传承已久的二十八味中草药配比。巧妙地牵引出食材本身精华，浓郁出独特香味。牛肉、羊肉，香气四溢。讲究汤清、味香、口感好。板面宽度不小于二厘米，长度不小于一米五。最主要具有滋补养生、祛风挡寒、发汗健胃等功效。
碧璇餐饮培训---太和牛肉板面
培训内容培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1板面加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工板面所需香辛的认识及使用方法。
3.板面机器的使用及保养。
4.板面卤子调味方法与技巧.
5.板面辣椒油的配比及熬制过程
6.油熬制、卤子煮的时间长短与技巧.
7.面条和面，压面等技巧
8.投资预算分析及经营管理方法。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
徐州碧璇餐饮培训：欢迎您实地考察，学习后三年技术免费升级；
辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解
以学员为中心，真正保证每个学员的学习效果
包教会学会为止终身免费复训
江苏省徐州城区贾汪区
徐州市东郊大黄山圆盘道-
钟*
2020.12.02 报名课程：牛肉板面、辣椒油培训感谢信:老师教学很认真，也会及时指点出我们学员的问题。
4.14
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曾**
2020.12.02 报名课程：牛肉板面、辣椒油培训学习经验:在生意猫平台上看到的，从众多机构里面选择了这家，果然没有让我失望
4.18
孕妇能吃小龙虾吗
孕妇慎吃小龙虾。虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素，也很多人都喜欢吃美味的小龙虾，但毕竟小龙虾不是龙虾，而是含有重金属或毒性物质的东西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。
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1793万
