鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
花甲米线培训

花甲米线培训

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终身复训

课程服务

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“花甲米线培训”课程详情

  近年在夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。香辣花甲,又名花甲粉、锡纸花甲、开心花甲、蛤蜊,是种营养价值极高的食物,越来越受到人们的喜爱,花甲米线成了一种火热的新兴饮食,使用锡纸来烹饪的一种米线

  锡纸花甲米线是夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全国。具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。配上新鲜的花甲、嚼劲十足的米粉再配上美味的酱汁。

  花甲米线是一种始于南方的特色小吃,而今以独特的风味已经遍布大江南北。无论青年还是老人或小孩,都能从锡纸花甲米线的各种烹饪中一饱口福。锡纸花甲米线就是这样一种给你带来美好感受的小吃,吃过它口齿留香,回味无穷。锡纸花甲米线名副其实,是作为吃货的你最不可或缺的食物。

  花甲米线具有香、辣、嫩等,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

  花甲米线口味:

  香辣味花甲米线、麻辣味四海花甲米线、原味花甲米线、酸辣花甲米线、鱿鱼花甲米线、肥牛花甲米线,鱼丸花甲米线、全家福花甲米线、基围虾花甲米线、酸汤花甲米线等多种花甲米线品种。

  花甲米线培训课程内容:

  1、如何挑选锡纸和粉丝

  2、如何把握火候

  3、酱料的制作及独特调配

  4、花甲的具体制作流程及保鲜过程

  5、花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。

  6、花甲圣子等海鲜原料的处理,如何让它们吐出沙子。

  7、学习制作秘制花甲粉丝红油。

  8、开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。

  9、锡纸花甲粉底汤、酱料、味型的调搭配和制作。

  10、原料和汤料的保存及用具的保养。


“花甲米线培训”课程服务
老师一对一指导

辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解

小班教学 及时答疑

以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果

实操教学 终身复训

包教会学会为止终身免费复训

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李*

报名课程:花甲米线培训

在进行实际操作时,体验非常好,赞不绝口

4.34

王*

报名课程:花甲米线培训

从未如此好用的,这个课程非常好用

4.16

冯*

报名课程:花甲米线培训

老师讲课的态度和专业性非常完美,无比完美的

4.38

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