地锅鸡1
地锅鸡是一道汉族名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
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一、正规机构 规模大 口味好
我们是扶贫再就业培训机构。是从事小吃培训、技术研发为一体的餐饮培训中心。口味好,学费低,环境优美,技术正宗。
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培训所有项目制作工艺、配方,标准化教学,好学易懂。由专业老师手把手教学,学员动手操作,达到开店水平,包教会,包吃住。
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五、技术好味道好包教会
我部培训老师手把手传授,学员亲自操作学习实践,为保证学员学满意,吃住免费,包教包会,学习时间不限制,学会为止。
六、完善的后续技术服务
学员毕业赠送学习培训技术资料,指导学员开店设计,店内装饰、设备、厨具、配料、进货等后期服务,专业技术老师长期跟踪指导。
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现场操作
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