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长沙湘味轩美食实训中心
详情>长沙经济技术开发区板仓南路26号尚都花园3期7栋215房
[吐司面包培训内容]
吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。实际,吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成热食。
实操内容
1、吐司的原料、配料的选取、采购、初加工与保存培训。
2、各种配料的作用及分类,选材、配方、配比及制作培训。
3、吐司食材的预加工和加工基本标准。
4、吐司主料及配料的全部制作流程。
5、学员实践学习吐司的制作工艺及管理流程。
6、复习制作技术,独立完成产品的制作。
7、反复实践操作,熟练操作流程。
[培训课程安排]
苏味轩技术领先,全国连锁品牌,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;
标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;
学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;
毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务;
学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解
以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果
包教会学会为止终身免费复训
湖南省长沙城区市辖区
长沙经济技术开发区板仓南路26号尚都花园3期7栋215房男朋友帮我买了这个课程,是我用过最简单易懂的
4.26
无比简单易懂的,无比简单易懂的!
3.76
这个课程是我从生意猫app买的,店里客户回头率不高,想丰富菜品
4.22