鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
炸鸡腿

炸鸡腿

  • 包教包会
  • 随到随学
  • 学会为止
  • 零基础教学
4.14

综合评分

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课程价格

7天

课程周期(天)

终身复训

课程服务

4000-500-222
已售
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“炸鸡腿”课程详情

菜品介绍


邯郸舌尖小吃培训炸鸡系列有炸鸡叉骨(鸡锁骨)、炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术、 保教包会,直到您学会为止。

邯郸舌尖小吃学校所教的脆皮炸鸡外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,丝毫不比洋快餐的炸鸡差;鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑、香辣可口,品质同比德克士、肯德基等知名快餐,深受广大年轻群体和小朋友喜爱,且市场竞争能力强,全年无淡季。我们炸鸡采用独特的制作方法和配方,做出的炸鸡外焦里嫩,外皮酥脆,肉质鲜嫩可口多汁,香辣咸淡恰到好处,香气扑鼻,男女老少皆宜,吃完还想吃,颇受当地消费者的喜爱和称赞。

培训介绍


炸鸡腿最重要三点

一是肉类的腌制,肉类腌制如果不到位,则油炸后肉类的口感偏淡,

二是肉类的裹粉,如果肉类裹粉过厚,则吃在嘴里没有肉的香味,直接影响顾客感觉。

三是油温的控制,如果油炸的油温过高,则油炸后的肉类偏硬,没有了肉类松软焦脆的口感,则直接影响生意的好坏,故来邯郸舌尖小吃学习油炸技术,是您明智的选择。

炸鸡腿培训内容

一:各种肉类原料的切法;

二:原料的腌制入味方法;

三:油温的认识;

四:油炸的技巧;

五:油炸成品的撒料制作;

六:各种味型的调配等。

学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。


“炸鸡腿”课程服务
老师一对一指导

辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解

小班教学 及时答疑

以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果

实操教学 终身复训

包教会学会为止终身免费复训

学校地址

河北省邯郸城区市辖区

邯郸市魏县魏州东路437号
学员评价
查看更多

陈**

报名课程:炸鸡腿

如果能够用好讲师的专业性,将会给你的生活带来极大改善,我希望可以有更多的菜品

3.89

姬*

报名课程:炸鸡腿

在进行实际操作时,体验非常好,我非常喜欢

4.48

张**

报名课程:炸鸡腿

如果能够用好讲师的专业性,将会给你的生活带来极大改善,完全超出我的期望

4.12

咨询电话(服务时间:周一至周五9:00-18:00) 4000-500-222

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