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成都沁香园餐饮培训
详情>成都市青羊区大石东路13号
1、香料的认识和选择。
2、高汤原材料的选择和制作方法。
3、鱼的选择和处理方法。
4、底料的秘制方法。
5、底料的炒制和保存。
6、锅底的配制技术。
7、现场杀鱼的技术。
8、码鱼调料的搭配。
9、码鱼的方法和时间的掌握。
10、蘸碟的配制方法。
11、特殊菜品的处理和配制。
12、原材料的保存方法。
13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解
以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果
包教会学会为止终身免费复训
青羊校区
成都市青羊区大石东路13号店里菜品单一,想丰富菜品
4.44
我对它的评价是非常完美,老师讲课的态度和专业性让我愿意推荐给大家学习的
4.26
店里菜品单一,想让客户能满意,变成回头客,这个课程和讲师手把手教学,做到包教包会给我的感觉非常好
4.17
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