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济南闻香知味餐饮
详情>南北丹凤街20号
项目介绍
烤脑花是川渝地区的一道传统特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。
培训内容
烤脑花技术培训
培训流程
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、烤脑花的系统讲述;
2、烤脑花原料的选购;
3、烤脑花食材的预加工;
4、烤脑花加工的基本标准;
5、烤脑花加工的工艺步骤;
6、烤脑花经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解
以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果
包教会学会为止终身免费复训
天桥校区
南北丹凤街20号讲师手把手教学,做到包教包会是我最喜欢的,我的建议是面授
4.18
同事向我谈起这个App,我立马就报名了这家的课程,我非常喜欢,我希望可以能够有更多的优惠活动
4.46
完全超出我的期望,我非常喜欢。
4.29
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