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济南百勺味餐饮
详情>无影山东路38号
小笼包项目
1.小笼包吃的人非常多
2.小笼包的设备比较简单,一个小小的笼屉就可以解决了
3.杭州小笼包店,全国各地都有
培训种类
★鲜肉小笼包★芽菜小笼包★香菇小笼包★牛肉小笼包★鸡汁小笼包★豆沙小笼包★韭菜小笼包等等
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
1:馅料
第1步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。
2:面团
第2步,主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。
3:蒸包子
第3步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。
辅导老师根据学员学习情况进行跟踪和讲解
以学员为中心,真正保证每个学员的学习效果
包教会学会为止终身免费复训
天桥校区
无影山东路38号生意猫上的视频课程实操有些难度,但是讲师的专业性,轻松解决了我的问题,我非常喜欢。
3.80
物超所值,我希望可以推出更多的爆款餐饮课程
4.45
讲师的专业性和这个课程给我的感觉非常好,是我见过最完美的
4.08
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