鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
创业快讯
黄金地段≠黄金选址,黄金地段的餐厅也赔钱?
黄金地段≠黄金选址,黄金地段的餐厅也赔钱?
为什么说“黄金地段≠黄金选址”?为什么“万达金街”成为餐饮的坟墓?为什么快时尚餐饮为何都爱扎堆商超?为什么火锅店为什么大多都在一楼?原因是:选址不仅与地理位置相关,更与您的餐饮品类属性、定位有关。

NANA烘焙

2019-11-25 13:47:00

“叫个鸭子”获批准,“叫了个鸡”为啥被禁用?
“叫个鸭子”获批准,“叫了个鸡”为啥被禁用?
日前,上海市浦东新区人民法院作出判决:“叫了个鸡”商业标识文字内容低俗,应被禁止使用(点击查看)。同时向市场监督部门下发通知,要求追查品牌方的违法经营责任,上千家加盟商被殃及。

不加糖的大白兔

2020-10-03 16:03:26

这样控制成本,餐饮环境再恶劣也能盈利翻倍
这样控制成本,餐饮环境再恶劣也能盈利翻倍
目前,中国餐饮业已经进入到有史以来“最恶劣、最残酷、最无助”的时期。普通“消费者”消费逐渐减少,国家八项规定对高端餐饮更是致命性打击。

-有米-

2020-10-03 18:09:09

想要开门红,餐饮老板需注意这5个营销细节
想要开门红,餐饮老板需注意这5个营销细节
每个餐饮老板都希望开业之后能取得开门红,有个好彩头。因此,打折促销、赠送优惠等营销活动一定少不了,有的老板还会苦思冥想,门店要开业了,如何做营销呢?

四时之食

2020-10-03 22:30:24

掌握好这10个运营套路,你的餐厅能天天排队等位
掌握好这10个运营套路,你的餐厅能天天排队等位
大约在2012年起,我国三大产业在国民经济中的占比迎来一个拐点;餐饮业从之前的粗放式增长进入到近5年的品牌化、规模化、多样化、外卖模式的增长模式中。

饭球猫

2020-10-05 19:06:47

避开这些餐厅装修的坑,不仅环境好还能省钱
避开这些餐厅装修的坑,不仅环境好还能省钱
餐厅装修设计,相对于关注成本和外观,其实最重要的是功能性方面的考虑。比如前厅的服务动线、顾客动线;后厨的布局动线、炒锅、砧板、清洗区、上菜等的布局。

孟冬廿七

2020-10-05 20:33:12

这样做好社交裂变营销,你的餐厅不愁没顾客
这样做好社交裂变营销,你的餐厅不愁没顾客
今天我们所有人都处在一个社交商业时代,流量结构彻底被变化。每个人都拥有自己的用户池,这个用户池存在于熟人和半熟人关系链中。

小拖豆

2020-10-05 23:22:32

掌握4个涨价技巧,餐饮老板不用担心顾客流失
掌握4个涨价技巧,餐饮老板不用担心顾客流失
冬天了,各种各样的新鲜食材的价格开始接连上涨。餐厅为了能够“赚钱”不得不在原材料价格上涨的情况下也给菜品涨涨价。大多餐厅涨价的原因是这两个,一是房租涨价,二是物价上涨。

充满绝望的无力感

2020-10-06 14:16:27

员工的这些行为,正在“杀死”你的餐厅!
员工的这些行为,正在“杀死”你的餐厅!
餐厅生意日益变差,大多餐饮老板第一时间想到的也许是产品出了问题或者餐厅位置不对。但鲜有餐饮老板想到,餐厅生意出现不好的状况,事实上与你的员工有关。

猫友UNY21569643

2020-10-06 18:09:34

餐饮外卖的这6个大坑千万要避开
餐饮外卖的这6个大坑千万要避开
外卖市场经历了普遍单量大幅萎缩、利润大幅下滑的哀鸿遍野之后,今年终于回归了平静。没有了资本的热捧,仍然有一些外卖品牌凭借对外卖市场和用户的洞悉,杀出重围。

牛妈928

2020-10-07 10:04:43

一碗卤肉饭,只要做得认真,顾客就能满足
一碗卤肉饭,只要做得认真,顾客就能满足
吃惯了这里二三十元的拉面,今天尝试了一碗15元的卤肉饭,却也相当惊艳。

00000泡果奶

2018-12-24 14:59:26

一个“话痨”的串店,店员很安静,怎么回事?
一个“话痨”的串店,店员很安静,怎么回事?
到后海、南锣鼓巷玩的人很容易搜到一家串店,就是坐落在鼓楼门前的腰请码小串。

小可-29

2019-01-14 10:11:05

做餐饮必知广告法!多家餐企遭高额处罚
做餐饮必知广告法!多家餐企遭高额处罚
不得不提醒各位餐饮企业,在新广告法中除了大家耳熟能详的不能用“最”、“第一”等词语,变向的夸赞自己为第一也是广告法中严厉打击的对象。

堺雅人6363

2020-10-07 12:13:00

餐饮焦虑:招人难、留人难!如何解决?
餐饮焦虑:招人难、留人难!如何解决?
一年之计在于春。过完年,外卖老板们正是干劲十足的时候,准备着上新品、做活动、冲单量,希望在新的一年完成一万单的小目标。但真要做的时候才发现,年后人员不到位,店面保持正常运营都困难,更别提整这些大动作了。

한국 ☀panda

2020-10-08 10:54:36

门店月均2035单全国第一,年营业额突破2亿,不可小看的冒菜市场
门店月均2035单全国第一,年营业额突破2亿,不可小看的冒菜市场
被称为“快餐版火锅”的冒菜,一天营业额可达2万!

猫友UNA59653491

2020-09-29 14:22:10

全国40%的人都把它作为早餐,它到底有何魔力?
全国40%的人都把它作为早餐,它到底有何魔力?
风头强劲的米粉,正在席卷全国~~~

essayinbaking

2020-10-21 09:24:16

炸鸡市场发展势头强劲,年轻品牌出组合拳打造IP
炸鸡市场发展势头强劲,年轻品牌出组合拳打造IP
小吃赛道,炸鸡一直是在年轻消费群体中最受宠的细分品类之一。

猫友UNJ42571017

2021-01-06 18:44:29

桃花茶的功效与作用
桃花茶的功效与作用
桃花茶有和泻药一样的功效,适量食用能促消化,润肠通便。因此便秘者可以适量服用桃花茶,缓解便秘的症状。

Amor丶凉城听暖

2020-09-10 13:59:37

红薯叶的功效与作用
红薯叶的功效与作用
红薯叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进肠胃蠕动、预防便秘,减少罹患痔疮、大肠癌的机率。

一颗小丸子y

2020-09-04 13:59:32

红茶的功效与作用
红茶的功效与作用
红茶是我们生活中经常喝到的茶,很多人都喜欢喝,那你知道红茶有哪些功效吗?红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。

Mr_图先生

2020-09-10 13:59:04

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