红烧羊蝎子
羊蝎子具有滋阴补肾,美颜壮阳之功效,是冬季进补必不可少的一道美食
用料
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羊蝎子2斤
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辣椒2个
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料酒适量
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八角2个
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生抽适量
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大葱1根
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大蒜3瓣
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冰糖适量
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大萝卜1根
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姜片五六片
食材
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红烧羊蝎子的做法
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step1步骤1
羊蝎子用清水浸半小时去除血水
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step2步骤2
提前准备上述材料
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step3步骤3
去除血水后羊蝎子冷水下锅焯水
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step4步骤4
起油锅倒入大葱,姜片和蒜头,炒出大葱的香味
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step5步骤5
倒入焯水后洗净的羊蝎子翻炒两三分钟
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step6步骤6
倒入料酒,生抽,八角和红辣椒,丢一小块冰糖,水要没过羊蝎子,开始大火烧开锅转中小火慢炖
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step7步骤7
爱吃萝卜的可以添加大块萝卜
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step8步骤8
炖煮好的羊蝎子闻着香,吃着更香
评论
鸭鸭快滚去读书啊真赞 多点这样的菜谱多好 少买多少七七八八海乐逗收藏了,很详细不吃糖不吃糖我来了,我来了,我来偷菜谱了ji_ie我准备试一试,然后咱们交流哈W-Blake怎么培训?加个微信“红烧羊蝎子”的其他做法推荐
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