养生虫草鸡汤
今天从乡下拿来一只大公鸡,有点大一个锅煮不下,留半只做白切鸡。最近奶水都不够小宝喝了,需要滋补下煲汤的时候不另加其他香料
用料
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公鸡半只
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干香菇(需提前泡发)6-9朵
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红枣3颗
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虫草3根
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生姜一颗
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绍兴黄酒一勺
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美味鲜酱油一勺
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食盐2小勺
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水没过鸡肉即可
食材
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养生虫草鸡汤的做法
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step1步骤1
首先把鸡切开,鸡有点大,砂锅放不进去,只能切成小块😅
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step2步骤2
鸡肉入砂锅,加水没过鸡肉。
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step3步骤3
加入一勺绍兴黄酒
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step4步骤4
一勺美味鲜酱油
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step5步骤5
两小勺盐
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step6步骤6
大火煮开后撇去上面浮沫,放入生姜,泡发的香菇干和红枣,小火慢炖1小时。
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step7步骤7
用筷子插下,能够轻松插入肉里面就说明肉已经炖透了。放几根从青海带回来的虫草,再闷10分钟。
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step8步骤8
一碗鲜美的营养鸡汤就做好啦。汤非常鲜美,带一点点🤏甜,喝起来一点都不腻歪。超级适合哺乳期以及需要进补的人。咸淡适中,迷之自信啊😄
评论
VivianMu方子很细致,文笔也很好,收藏了~KarenDai卖相绝了,做法也好学,准备试一下,小学生自律日记想吃想吃菠萝蜜的小花酱我准备试一试,然后咱们交流哈兴趣烘焙步骤表述逻辑清晰,有条不紊“养生虫草鸡汤”的其他做法推荐
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