江南家常菜春笋煲土鸡
三四月的江南盛产春笋,一场春雨后的春笋破土而出,长势喜人,特别是刚从地里挖出的本地笋做出的菜品那是鲜嫩美味无话可说,现在的气候转暖很快,出嫩笋的季节就变得很短,所以一定要抓紧这段机会好好吃几顿这美食,今天介绍给大家的就是江南水乡很喜欢吃的一道土菜,相信大家做过吃过肯定忘不了!
用料
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土鸡半只3.5斤
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春笋一斤半
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香菇15朵
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笋尖100克
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姜四片
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料酒二勺
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盐适量
食材
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江南家常菜春笋煲土鸡的做法
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step1步骤1
鸡杀白开腔洗净后用半只切块备用。
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step2步骤2
白鸡放入锅中,放入洗净切好的春笋,香菇,笋尖,姜片,倒入料酒、盐然后盖上锅盖烧开转小火炖半小时,开锅已能看到色香味俱全的一锅鸡汤了!
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step3步骤3
做这道菜是不是很简单,没有烧菜基本功都能轻松驾驭,照着上面步骤下来,这一道口味纯正的江南本地菜您会做了吗?希望您能喜欢并分享成果!欢迎有空再来!
评论
破晓不破用心了Koda_Char什么时候请我吃饭蛋huang苏优秀了优秀了艾米丽111看着不错欣膳这个方子好好吃 !“江南家常菜春笋煲土鸡”的其他做法推荐
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