红烧豆瓣鱼
用料
-
鱼一条
-
豆瓣酱3勺
-
香菜适量
-
姜适量
-
香葱适量
-
花椒适量
-
料酒适量
-
糖适量
-
盐适量
-
蒜适量
-
五香粉适量
-
胡椒粉适量
-
玉米淀粉勾芡适量
食材
-
红烧豆瓣鱼的做法
-
-
step1步骤1
鱼洗净打上花刀备用
-
-
step2步骤2
锅里多放一点油烧热，在锅里放凉后再开火煎鱼（这样煎出来的鱼才不沾锅）
-
-
step3步骤3
煎至两面金黄，捞出备用
-
-
step4步骤4
留一点油在锅里，下生姜，蒜，花椒爆香，再下豆瓣酱爆香，放鱼，适量水（也可用啤酒味道更香），料酒，糖，盐，油辣椒煮开放五香粉，胡椒粉大火收汁，玉米淀粉加适量水勾芡，撒上葱花即可
-
评论
碧尤缇芙_大爱啊，这个你都做到了，蛮佩服的。之前光学习这个都花了好多钱2020-06-19 09:55:02
薄荷杏仁看着蛮简单，有空试试来回复2020-06-19 00:41:17
喂是娜娜吖学做了很好吃，谢谢作者。2020-06-16 06:34:02
陈楚婵好棒!新手适宜!2020-06-13 06:20:50
醉伊人梦终至都看流口水了，好想吃啊！2020-06-13 05:44:27“红烧豆瓣鱼”的其他做法推荐
-
湖南娄底糊弄汤 红烧豆瓣鱼 三文鱼面包 女神节带你回学校的灵魂麻辣拌 花甲粉 #食在春天#红薯面蒸饺（韭菜豆腐鸡蛋馅）（解放双手不需揉面） 老济南甜沫（不甜） 素蒸饺 ～万能手抓饼～草莓千层酥 剩米饭做馒头～续集 油炸鸡翅 日式土豆沙拉 包子 粉嫩双色有馅馒头卷 黄焖鸡【不辣】➕米饭 家常版重庆小面 下面条 香煎鸡胸肉 咕嘟咕嘟的部队火锅 香煎肉眼牛排 嗦一碗湖南米粉 【素食】菠菜粥 超快苹果香蕉饼 小蜜蜂馒头 培根菠萝披萨 少油版孜然牛肉（一点都不输烤肉味道） 鲜榨玉米汁（香浓豆浆机版） 鸡蛋黄瓜木耳蒸饺（烫面） 鸡胸肉梅菜馅饼减脂餐 炸酱面吧 快手汤羹：萝卜肉羹汤 韩国春酱炸酱面 三层巧克力慕斯 白菜猪肉饺子（擀饺子皮和调馅料的详细过程） 黄焖排骨 青椒鸡蛋沙拉手抓饼 超级美味又简单的锡纸金针菇鸡胸肉 丁叮的简单料理·韩国烤肉 不用油的俄式煎鸡排 油煎土豆，饼？ 老济南甜沫（不甜） 干锅三鲜 #身边的川菜#<人间烟火001>狼牙土豆 鸡肉藜麦沙拉面包 家庭版香辣烤鱼--越煮越香 纯素汉堡 不会捏包子褶又想吃包子的人？！那就做水煎包吧，外表粗旷内在美味 早餐不重样：虾仁牛排汉堡＋香蕉草莓奶昔 早餐汉堡多功能锅版 黑胡椒猪肉盖浇饭 汉堡胚子 西红柿盖饭 鸡腿(鸡胸)汉堡 洋葱炒蛋（浙北菜） 简版彩虹裸蛋糕 黑椒牛肉意大利面 羊肉大葱白萝卜馅包子 蒜香小龙虾尾 泡菜汤 江浙盆友最爱的糖醋小排 烤肉腌料+烤肉蘸料一条龙服务，还不快进来看看！ 鸡蛋土豆丝饼 酸菜鱼 卤鸡爪 蛋糕卷 自制炸串串 清肺养胃的小米百合粥 蒸蛋糕实用技巧润润的不上火电饭煲也可以做 日式煎三文鱼 火锅烤肉水饺万能蘸料 改良版花甲粉丝 简易无骨酸菜鱼 洗面凉皮 韩式泡菜年糕炒拉面 超简单手工面拉面 煎饼 外酥里嫩的炸鸡排 地软蒸饺 超好吃韭菜盒子 虾仁时蔬炒饭 肉皮冻子这样做Q弹又爽滑 创意菜—家常麻辣小龙虾 锡纸金针菇｜在家做健康烧烤快手菜 水果酵素 简易酸辣粉 秒杀汉堡王的炸薯条 营养美味早餐粥【蔬菜火腿粥】 黄焖鸡米饭，酱汁浓香够味 皮蛋瘦肉粥 韩式大酱汤 火锅 山东沂蒙炒鸡 香酥炸鸡翅（简易家常版） 闽南凉菜―皮蛋鸭卷 黑麦咖啡墨西哥面包 闽菜红糟黄鱼 南瓜饼 椰子鸡火锅 诱惑麻辣烫 潜水艇大饼
粉红豹烘焙1157
扫一扫和名师学手艺
开店秘方0元学
扫码加关注
独门开店秘籍-视频课程
200元即可开店的绝密方案
-
小吊梨汤行政总厨饼类-葱花千层饼技术 葱花饼教程配方 早餐店饼类视频¥110原价：298立即购买 -
北京汉拿山运营总监饼类-【地方特色 商用盘阳饼】盘阳饼技术教程饼配方¥100原价：298立即购买
-
四川维多利亚大酒店中餐厨师饼类-鸡蛋灌饼技术 鸡蛋灌饼视频教程 早餐店鸡蛋灌饼配方¥168原价：298立即购买
-
北京庆丰包子铺区域总厨饼类-【芝麻烧饼技术教程】饼制作视频配方 商业版饼做法视频¥108原价：298立即购买
-
北京贵宾楼饭店中餐厨师饼类-【摆摊利器鸡蛋灌饼】热销商用油酥皮鸡蛋灌饼教程¥368原价：638立即购买
-
北京宝格丽酒店区域总厨饼类-【商用版 万能酱】酱香饼酱料配方 鸡蛋灌饼酱料 适用各种饼¥38原价：168立即购买
-
苏帮袁餐饮总监饼类-【2款香甜华夫饼&绿豆饼】香酥绿豆饼 奶油华夫饼 居家小食¥158原价：398立即购买
-
眉州东坡酒楼行政总厨饼类-【烘焙爆款畅销】巧克力燕麦饼¥116原价：566立即购买
-
北京东来顺中餐冷菜主厨饼类-【烘焙小吃热销】巧克力坚果仁饼¥116原价：566立即购买
-
四川维多利亚大酒店中餐烹饪厨师饼类-雪露小西饼视频课程¥116原价：238立即购买
开店菜谱排行榜
热门菜谱秘方
