葱油拌面

每天给老公带饭，偶尔起晚了，来不及，就做个葱油面条吧，反正吃饭的时候大家都离的远远的，吃完都戴上口罩，什么葱啊韭菜的可以吃配方中的调料都可以随意调整，按自己口味，喜欢咸点多加酱油和耗油，喜欢甜的多加糖，不怕油就多加油，喜欢葱就多加葱，葱可以多，但别太少，油也不能太少了没做过饭的不适合我这个菜谱，经常做饭的，用量可以自己调整

• 用料

  食材

  小葱
  300克
  糖
  10克
  油
  30克
  面
  1人份
  酱油
  6勺
  蚝油
  2勺
  白芝麻
  适量
  如果用生抽，就加点老抽上色，如果用酱油，就不需要老抽了

• 葱油拌面的做法

  

  step1

  步骤1

  小葱洗干净尽量控干，切掉葱白，葱叶切段。葱白从中间对半切开，我觉得也可以用，做过一次。我用的葱比较多，因为喜欢葱味

  

  step2

  步骤2

  酱油，耗油，糖，芝麻放一个碗里备用

  

  step3

  步骤3

  一个锅烧开水，煮挂面

  

  step4

  步骤4

  另一个锅热油，下葱叶，两个锅可以同时进行

  

  step5

  步骤5

  中大火炒到微焦，加入碗里备用的酱油混合物

  

  step6

  步骤6

  小火慢慢熬，我熬了大概3分钟，这次做的葱多油少

  

  step7

  步骤7

  煮面的锅中小火，烧开后浇点凉水，再开再浇，两次凉水后，再开起来就熟了，盛出过凉水

  

  step8

  步骤8

  加入熬好的葱油，拌匀

• 评论
  

  狐狸和熊

  这个方子好好吃 ！

  2020-06-18 18:23:46

  

  醋狸

  学做了很好吃，谢谢作者。

  2020-06-18 11:23:23

  

  石文静Oscar

  又是一美味

  2020-06-17 15:48:35

  

  力力美食

  想吃

  2020-06-15 10:53:21

  

  食有味

  今天吃这个了

  2020-06-12 19:19:26

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