【炸鲜奶】牛奶炸着吃,好吃到没朋友!
继电饭锅蛋糕后,大家又开始在家里捣鼓起炸物了,我也一样嘿嘿。不过今天炸的是鲜奶,一次成功,刚炸出来的时候,外脆里嫩,好吃到没朋友!
用料
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牛奶220g
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白砂糖25g
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玉米淀粉25g
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鸡蛋一个
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玉米淀粉适量
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面包糠适量
食材
【炸鲜奶】牛奶炸着吃,好吃到没朋友!的做法
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step1步骤1
准备材料。
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step2步骤2
奶锅中倒入牛奶,加入白砂糖和玉米淀粉,小火加热至凝固成流动的黏稠状。边加热边搅拌,一旦凝固起来很快,要时刻注意。
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step3步骤3
找个方形盒子,铺上保鲜膜,倒入上一步的凝固物。
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step4步骤4
放入冰箱,冷藏4小时至凝固。取出切块状。
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step5步骤5
准备裹炸物。
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step6步骤6
块状的鲜奶先裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠。
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step7步骤7
奶锅中倒入半锅的油,加热至五分,怎么判断五分呢,筷子放进油中,开始起细密的小泡泡就可以了。
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step8步骤8
下鲜奶,炸60-90秒左右,至表层呈金黄色就可以捞出了。
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step9步骤9
赶紧趁热咬一口。
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step10步骤10
外脆里嫩,好好吃!
评论
喜多de今天我就试试!!!way惠真谢作者爆发的katkat非常不错李善由53880看起来很好吃蘑菇土豆家的家常菜步骤表述逻辑清晰,有条不紊“【炸鲜奶】牛奶炸着吃,好吃到没朋友!”的其他做法推荐
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