炸鲜奶(简单美味)

• 用料

  食材

  玉米淀粉
  50克
  白糖
  30克
  鸡蛋
  1个
  面包糠
  适量
  牛奶
  500ml
  玉米淀粉
  适量

• 炸鲜奶(简单美味)的做法

  

  step1

  步骤1

  50g玉米淀粉+30g白糖+500ml纯牛奶搅拌均匀，无颗粒，这个配方加起来不甜不腻正好，喜甜的可以再适量添加糖

  

  step2

  步骤2

  中火开始煮，一边煮一边搅动

  

  step3

  步骤3

  几分钟后就会成为这样子，然后转小火继续搅拌

  

  step4

  步骤4

  煮到这种程度就关火，然后继续搅拌~因为会糊底 所以继续多搅一会

  

  step5

  步骤5

  找个无水的干净器皿  倒入煮好的奶冻 抹平，放凉，以后盖好盖子放冰箱冷冻两个小时以上

  

  step6

  步骤6

  把冰镇好的奶冻倒出来，切成条条

  

  step7

  步骤7

  准备好面包糠，玉米淀粉，鸡蛋液

  

  step8

  步骤8

  切好的奶冻裹一层玉米淀粉，用筷子不方便，自己吃，可以带手套可以直接上手，哈哈

  

  step9

  步骤9

  鸡蛋液里滚一滚

  

  step10

  步骤10

  面包糠裹严实

  

  step11

  步骤11

  起锅烧油，中小火油温五成下锅炸

  

  step12

  步骤12

  不建议花生油豆油~替他都可以，注意翻面，炸至四面金黄捞出控油

  

  step13

  步骤13

  香气四溢！

  

  step14

  步骤14

  外皮酥脆可口，内里醇香丝滑，不甜不腻，非常好吃😋

• 评论
  

  得儿岚

  感觉好简单

  2020-06-19 13:23:58

  

  木言小短

  吃过这道菜！真心简单又好吃

  2020-06-18 21:44:12

  

  翻滚吧煤球君

  可以呀 好厉害 看起来很美味

  2020-06-12 11:14:09

  

  busycloudy

  今天吃这个了

  2020-06-10 15:34:25

  

  美善品顾问超超

  我今天尝试了 好看又好吃

  2020-06-08 21:26:16

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