疫情期间需要摄入大量奶茶,在家做又安心又好喝。
受疫情影响已经15天没喝奶茶的我也太馋了 奶茶我要自己做!
用料
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茶叶30克
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牛奶250克
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糖50克
食材
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疫情期间需要摄入大量奶茶,在家做又安心又好喝。的做法
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step1步骤1
其实珍珠奶茶的做法非常简单,而且口味可调。自己在家做,既丰富了宅在家的时光,又锻炼了动手能力。对于爱喝奶茶星人来说,珍珠也可以自己做。嘻嘻,毕竟没有下午茶的下午,不是一个好的下午嘛~
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step2步骤2
第一步:将茶叶和白砂糖一起在锅中翻炒炒呀炒,炒到焦黄冒泡泡这一步是奶茶灵魂升华的关键你会感受到香气从锅中溢出*记得小火翻炒,不要把糖炒焦,影响口味
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step3步骤3
第二步:加少许水,小火慢慢地熬开再倒入牛奶(或者豆奶、或者冲好的奶粉也ok)
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step4步骤4
第三步:将奶茶在锅中煮开静置(静置时间长的话,茶味会浓一些)第四步:将茶叶过滤出来,焦糖奶茶就做好了
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step5步骤5
木薯粉+少许的水(比例为2:1)再加入适量红糖揉成面团,放置10分钟,再揉搓成小圆子
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step6步骤6
将揉好的小圆子在开水的锅中煮25分钟,再闷10分钟煮熟后用凉水过一遍保持Q弹放适量黑糖搅拌晾凉即可*煮的时候记得不停翻拌以免粘锅
评论
麻辣诱惑女神肯定很好吃honey小布丁一看就会,一做就废我是快乐的小树林今天我就试试!!!超凡脱俗泥人张能出详细步骤吗丫头shan感觉好简单“疫情期间需要摄入大量奶茶,在家做又安心又好喝。”的其他做法推荐
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