皮薄馅多的粉条大肉包子

昨天，七仔突然说想吃肉包子啦！今天我俩吃过早饭就开始行动了……全程七仔擀面皮，我包包子……很快～香喷喷的大包子就出炉了

• 用料

  食材

  猪肉
  400克
  葱
  2根
  姜
  2块
  十三香
  2勺
  盐
  1.5勺
  鸡精
  2勺
  生抽
  2勺
  老抽
  1勺
  耗油
  2勺
  香油
  2勺
  面粉
  5面勺
  酵母粉
  适量
  白糖
  少许
  温水
  适量

• 皮薄馅多的粉条大肉包子的做法

  

  step1

  步骤1

  碗里放入白糖，倒入温水化开，然后倒入酵母粉，让它自然散开布满碗口的量就行了(●°u°●)​ 」

  

  step2

  步骤2

  倒入面盆中，和面，发至两个小时后（温度越暖发的越快），蜂窝状就是最佳状态！

  

  step3

  步骤3

  然后在案板上和成光滑面团～如图，弄成差不多大的挤子，按扁，进行擀皮…

  

  step4

  步骤4

  （和上发面的时间用来做馅）我老公买来的肉片，本来准备炒菜吃的。突然决定包包子了，我就自己剁肉馅…

  

  step5

  步骤5

  粉条，热水烫过切碎，葱和姜都切碎，跟剁好的肉馅放一起～

  

  step6

  步骤6

  都切好放一起—然后放入耗油、生抽、老抽、鸡精、盐、香油～搅拌均匀…

  

  step7

  步骤7

  擀好面皮…开始包啦～今天，全程七仔擀皮，我负责包😬😬一个六岁的孩子，干活完全没问题👏

  

  step8

  步骤8

  眨眼的功夫，我俩完成了35个包子😋😋静止放10分钟，让它们“长”一会，这样口感好(✪▽✪)

  

  step9

  步骤9

  冷水放入锅中，大火蒸20分钟，关火闷5分钟！

  

  step10

  步骤10

  皮薄馅多的粉条大肉包子出炉了！超级美味哦(´-ω-`)

• 评论
  

  广式藤原文太

  明天想试试，

  2020-06-21 17:52:30

  

  潇妈烘焙

  看着太有食欲了啊

  2020-06-19 23:46:48

  

  乐未央菜谱

  步骤表述逻辑清晰，有条不紊

  2020-06-19 23:14:39

  

  tututuu

  今天我就试试！！！

  2020-06-18 20:41:36

  

  我是深海请久溺

  看起来好好吃呀

  2020-06-17 22:40:17

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