快手炒土豆粉(适合各种面食炒法)
疫情期间在家,就是各种吃吃吃,下午女儿饿了,就用了冰箱里有的食材做了个一人份的快手炒土豆粉,简单方便,关键是好吃又速度快哦
用料
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土豆粉一包
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胡萝卜半根
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草菇一个
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猪肉30克
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鸡蛋一个
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葱5根
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盐一小勺大概1克
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糖一小勺大概1克
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酱油两小勺
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蚝油两小勺
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淀粉适量
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食用油适量
食材
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快手炒土豆粉(适合各种面食炒法)的做法
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step1步骤1
蔬菜和肉都准备好,切条状,葱和胡萝卜都要切段哦(我的胡萝卜是直接苞成丝啦)肉记得用淀粉抓下哦土豆粉记得在煮开的水里煮个五分钟左右(在煮土豆粉的时候,可以准备其他食材)
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step2步骤2
少许油煎个荷包蛋,记得加点盐哦
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step3步骤3
盛出荷包蛋,可以不洗锅(用的不粘锅),再倒入少量色拉油,放入淀粉抓好的肉,翻炒至肉断生
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step4步骤4
加入葱白和菇翻炒
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step5步骤5
加入胡萝卜,翻炒一会后加入生抽,我没用勺子,直接倒了(具体咸淡程度按自己的食材量来控制,我这是一人份哦)
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step6步骤6
加入土豆粉
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step7步骤7
加入糖和盐都是小半勺,因为酱油和蚝油都是有咸度的
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step8步骤8
最后加入剩余的葱,加入鸡精,翻炒几遍
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step9步骤9
美味的土豆粉炒好啦,很快哦(因为土豆粉水煮过的)
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step10步骤10
加入荷包蛋😝😝😝
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step11步骤11
弹弹弹吃起来QQ的喜欢颜色更深点的可以加入点红烧酱油哦,因为我是小朋友吃的,就尽量让它口感清淡点咯
评论
马可婆罗营养美味可口!棒棒哒橙美童支持!小菁蔚新手小白第一次做就非常好吃,照着这方子得到家人的认可.感觉比外面的好吃哦,楼主分享得很详细歌谣同学都看流口水了,好想吃啊!vc_gogogo真漂亮!多谢分享“快手炒土豆粉(适合各种面食炒法)”的其他做法推荐
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