神仙搭配——牛奶麻辣烫
看这汤的颜色就知道它的味道无敌了对,再也不用到外面吃麻辣烫了,想吃什么随便造
用料
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灵魂酱料:
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芝麻酱75-100g
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盐10克
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生抽15g
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糖15克
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醋20g
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香油5g
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雪碧少量
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麻辣烫底料:
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葱2根
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姜2-3片
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牛油火锅底料一小块45g左右
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郫县豆瓣酱1勺
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麻辣烫想吃的食材若干
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蒜2-3瓣
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香菜2-3根
食材
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神仙搭配——牛奶麻辣烫的做法
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step1步骤1
灵魂酱料,把所需要的调料除雪碧外放一起搅拌,随后加少许雪碧,2勺吧,根据稠厚程度再逐渐少量加水,别一下子加太多,调到稍微稠厚即可。就像我们出去吃火锅调调料一样。
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step2步骤2
把不好熟的食物,如丸子,藕片,菜茎等可以提前煮一下,粉丝用水泡上。准备完毕!蒜切沫,香菜切小段备用。
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step3步骤3
图片不能按比例缩小,所以就横着放了,这是底料的三大灵魂材料!
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step4步骤4
锅里放油,放入葱段,姜片,火锅底料,豆瓣酱,炒一下。然后加水。
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step5步骤5
水开了以后,把固体的调料,葱姜都捞出来,随后加牛奶。
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step6步骤6
加了牛奶,这个汤就非常的到位了。
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step7步骤7
先加入之前没焯过水的食物(除肥牛跟粉丝),然后开锅后加入焯过水的食物跟粉丝,再等开锅把肥牛一片一片加进去。
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step8步骤8
最后放肥牛,保证肉质的鲜嫩,写着写着不自觉的分泌口水了,然后默默的咽了下去。
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step9步骤9
所有东西都煮好了关火,加入蒜末跟香菜段。
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step10步骤10
搅拌均匀后可以开吃了,真是好吃啊,我自己一个人就能吃一大锅哦!
评论
燕子的家常小厨非常不错是你的怩仔之厨神版真是精心生活的人啊你不在199101太心灵手巧了❤️!!!馋哭隔壁小孩系列轩宝祺宝麻麻如何培训教学?泰妈预测云不错,卖相很好,看起来色香味俱全“神仙搭配——牛奶麻辣烫”的其他做法推荐
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