紫薯馅南瓜全麦包
三月不减肥,四月徒伤悲,过年加上疫情影响宅在家里长肉了,只能继续运动加饮食控制,纯紫薯馅面皮纯全麦粉和南瓜不加糖
用料
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全麦面粉500克
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南瓜300克
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酵母5克
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温水少许
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紫薯400克
食材
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紫薯馅南瓜全麦包的做法
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step1步骤1
这张图是临时想起来才拍的,前面的图片都忘记拍了,老南瓜和紫薯先蒸熟放凉,我的紫薯是因为买了一箱不好储存,所以全部蒸好去皮,做成紫薯球放冰箱冷冻,要吃了拿出来微波炉热一下,少许温水把酵母化开倒入全麦面粉里,放入温的不烫手的南瓜泥一起揉面,多揉一会,放置温暖处发酵至两倍大,取出揉一会分成一个个小圆球,再手压成圆形饼皮里面包上紫薯球,揉圆,我是随意做的大小,没有称过一个多少大,如果你们不减肥,可以揉面时放点糖,或者用普通面粉,我用的是全麦面粉,紫薯蒸好去皮时也可以放点糖,我要减肥,又想吃面包欧包就这么安慰自己的,虽然没放糖,但是紫薯本身的甜味我觉得还是不错的,
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step2步骤2
手压面皮的图片,真的很随意,只为记录一下自己的劳动成果
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step3步骤3
紫薯直接去皮不烫手时捏碎揉圆我没有放搅拌机打碎,嫌麻烦,有时候就是很随心简单粗暴
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step4步骤4
紫薯馅包好再二次发酵,大概20分钟,水上汽后蒸20分钟出炉
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step5步骤5
放芝麻的是加了一点点糖给孩子吃的
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step6步骤6
这个是完全冷却后为了给你们看拍的,紫薯馅趁热吃才好吃
评论
金材昱的炼乳拿铁可以保存多久呢晴天女士这些原材料淘宝能买到吗?这我确实没想到大爱啊,这个你都做到了,蛮佩服的。之前光学习这个都花了好多钱石河毅涛福谢谢你分享天堂里的鱼-lily太厉害了,我连白馒头还没学会呢!“紫薯馅南瓜全麦包”的其他做法推荐
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