简单好吃的凉皮
用料
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面粉适量
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盐一勺
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黄瓜1根
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胡萝卜1根
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豆芽自家生发的健康
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葱姜蒜
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辣椒面
食材
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简单好吃的凉皮的做法
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step1步骤1
适量面粉里放一小勺盐,和面,醒发20分钟继续揉面,揉成光滑的面团,开始第一步洗面,放一些清水揉洗面团,将像牛奶一样的面水倒入大盆,直到清水,面筋洗好
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step2步骤2
可晚上洗面,早上将面盆上的那些清水倒掉,搅匀面糊水
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step3步骤3
第二步蒸凉皮
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step4步骤4
凉皮好不好吃,佐料占一大半功劳备料:1辣椒油(辣椒面+盐+芝麻)
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step5步骤5
葱姜蒜、香菜、洋葱、花椒、桂皮、大料
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step6步骤6
将上述材料倒入微热油锅,榨至金黄捞出,将油分两次倒入辣椒面
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step7步骤7
油辣子做好了
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step8步骤8
2.、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、炒熟的花生碎、豆芽
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step9步骤9
主推一下妈妈生发的豆芽健康
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step10步骤10
用蒸锅的笼屉,三天就可以吃了
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step11步骤11
拌凉皮(切出花样😄,面筋蒸三十分钟切块)
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step12步骤12
将料一样样放入,舀入香辣的油辣子+大蒜水+葱油+糖+香醋+味极鲜+麻汁。。。(依个人口味)
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step13步骤13
用心的凉皮做好了(朋友说跟西贝凉皮有一拼,哈哈我反正没吃过)
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step14步骤14
其实很简单,做的多就很费时而已,一份用心凉皮+北京潮鸭披萨😄很配哦!美美哒午餐,小伙伴快来试试吧😘
评论
Halibut就按照食谱做,好吃ggoneone我也试一试NeverbeLost04862非常不错多拉唉梦和海绵宝宝营养美味可口!棒棒哒fu1126作者写得好详细,细节也都温馨提醒,太棒了,赶紧收藏。“简单好吃的凉皮”的其他做法推荐
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