电烤盘版家庭烤肉腌肉配菜
在家吃烤肉 比再餐厅吃更舒服方便 性价比高 餐厅点几个肉的价格在家我可以吃一顿,我用的是电烤盘 如果没有,用电饼铛也可以,烤肉最主要的是肉的腌制做法 掌握一个基本原则就可以在家轻松做烤肉。食材部分 喜欢什么肉就准备什么~用料表是我家平常喜欢的食材
用料
-
五花肉随意
-
鸡胸肉一块
-
鸡翅随意
-
猪小里脊随意
-
蔬菜食材部分按喜好
-
罗马生菜适量
-
生抽适量
-
老抽适量
-
葱姜适量
-
玉米淀粉适量
-
食用油适量
-
孜然一勺
-
烧烤酱适量
-
烧烤料适量
食材
-
电烤盘版家庭烤肉腌肉配菜的做法
-
step1步骤1
肉的部分就是喜欢什么选什么提前腌上有个底味这样烤出来才香肉鱼一定要腌一下,这里是五花肉切成大片(快烤熟的时候用剪子剪成小块,这样最好吃,不要切小薄片)
-
step2步骤2
切好的肉+玉米淀粉+生抽+老抽+葱姜用手抓拌均匀,腌制30左右(用手抓肉更加入味,有油脂的肉腌制的时候不用放油,没有油脂的肉在腌制的过程里要放油,作用是更加滋润,烤出来好吃😋)
-
step3步骤3
这样就可以了腌制30左右入味更好吃
-
step4步骤4
猪小里脊切大片
-
step5步骤5
肉里+玉米淀粉+生抽+老抽+孜然粉+油+葱姜用手抓拌均匀腌制30分钟左右
-
step6步骤6
同理还做了鸡胸
-
step7步骤7
鸡翅提前煮熟这样在烤的时候中间没有红血丝省时间鸡翅洗好+葱姜+香叶+大料+生抽+一点点老抽+水
-
step8步骤8
水跟鸡翅一样平就可以了,开锅煮大火开锅小火煮熟即可,不要煮太久太烂的话烤的时候会粘得到处都是吃的时候就不完整了
-
step9步骤9
煮熟备用
-
step10步骤10
这里是准备的菜,喜欢什么就准备什么
-
step11步骤11
这是鸡蛋干和豆腐
-
step12步骤12
罗马生菜烤肉必备包着肉吃简直不要太香
-
step13步骤13
烤盘加热放一点点底油放肉
-
step14步骤14
五花肉快熟的时候用剪子剪成小块
-
step15步骤15
这是烤熟的样子~小料按喜好准备,千人千味儿,话不多说我要去开吃了
评论
西宝爷爷可以呀 好厉害 看起来很美味小赖嫲嫲好棒,好厉害Mo1995太厉害了,我连白馒头还没学会呢!雨雪卬卬学做了很好吃,谢谢作者。小爬爬爬爬爬爬爬我也试一试“电烤盘版家庭烤肉腌肉配菜”的其他做法推荐
-
一学就会的自制松软白馒头 汕尾煎甜粿(年糕) DIY水饺(韭菜猪肉馅) 韭菜馅饼 如此百搭的炸鸡排你喜欢吗 北京传统美食~炒饼 失败的鳕鱼面九个月辅食 ❣爱的味道❣部队火锅 宝宝辅食紫薯米饼 面皮(电饼铛版) 外面的重庆小面都是这样做出来的 《回家吃饭》龙虾炒芦笋 江南大鲜【腌笃鲜】 煎饼果子 食春味—马兰头拌香干 春卷皮(饺子皮版) 无敌烤肉酱料(香辣) 网购袋装螺蛳粉平平无奇如何升华! 汪小姐的徽府私房菜虾仁炒芹菜。 番茄蛋炒饭 蒸南瓜饼 自制街边的串串儿(附酱料) 酸甜微辣蕃茄汁锦珍素酿豆腐匣 来啊,在家烤肉吧~ 早餐牛肉粥 清爽凉皮 土生土长的重庆妹儿教你做地道的重庆小面 湖南下饭菜皮蛋擂辣椒 「二人晚餐」香菇鸡腊肠煲仔饭 美味的汤❤️冬阴功火锅 米麴鸡排饭 拌葱丝(烤肉伴侣)_파무침 黄焖鸡蛋 羊蝎子火锅 豪华版鸭血粉丝汤 田园鸡肉汉堡 潮汕肠粉(自制米浆) 江南小食茨菰片 猕猴桃生菜雪梨汁 奶香馒头 螺蛳粉风味手拍黄瓜 宝贝超级爱吃的锡纸金针蘑 一次就成功的手抓饼胚 东北大馒头 新手一次成功的披萨(用小麦粉做的饼底) 麻辣香锅(海底捞调料) 简单蛋糕 南瓜汤羹,韩式南瓜粥,养生南瓜羹,宝宝辅食,韩国烤肉部队火锅的南瓜粥,膳食纤维含量丰富5分钟 烤羊排 春天时令美食,冰花韭菜素肉煎饺,教你一招好看的冰花轻松做! 无敌烤肉酱料(香辣) 自制米酒 黄油曲奇 超浓郁罗宋汤——解决娃不爱吃蔬菜的难题 小芹菜炒牛肉 燕窝泡发及炖煮❤️ 家庭版烤肉 五谷能量棒 白菜三色丸子汤 腌牛肉 复活赖汤圆的传统黑芝麻汤圆 酸汤饺子 鲜榨果汁草莓桑葚汁 酸菜鱼 桑葚干枸杞酒 浓郁牛奶咖喱肥牛丸子土豆粉 湖南熏肉版腌笃鲜 煎年糕 鲜肉小馄饨 广州人的酸菜鱼 辫子面包 馒头(厨师机➕蒸烤箱) 【冠军的咖啡配方】之“Americano美式咖啡” 川香芋头蒸排骨 烧/烤鱼块(两种做法) 小婷食光麻辣羊蝎子 姥姥家传的猪肉大包子 蔬菜五花肉盖饭(宝宝版) 不用米粉的新疆“炒米粉” 酱香烤鱼 金汤酸菜鱼 平底锅烤肉【简易】 辣白菜 日式咖喱鸡(珐琅锅煮) 家庭版油炸麻花 懒人咖喱鸡肉盖饭 土豆红烧肉 简单好吃的素菜包子 自制街边的串串儿(附酱料) 傻瓜步骤的卤肉饭 孩子都爱吃的酸奶蛋糕 【湘乡教堂鸡】湖南第一辣子鸡,吃到流泪才过瘾! 川味蒜苔肉丝 烤箱版烤鱼 零失败蛋卷宝宝饼干嘎嘣脆 地软蒸饺 豆腐脑+内酯豆腐 奶香馒头 榨果汁 盐焗鹌鹑蛋
独门开店秘籍-视频课程
200元即可开店的绝密方案
开店菜谱排行榜