料多多披萨
披萨饼没有固定食材,喜欢吃什么放什么,但是需要炒一下收了水份。10寸方子:https://www.xiachufang.com/recipe/104367755/
用料
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8寸饼
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高粉150克
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水90克
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酵母3克
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糖5克
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山茶油(无味的油都可以)12克
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海盐(普通盐也行)1克
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馅料
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青椒红椒适量
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洋葱半个
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土豆(提前煮熟)1个
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熟甜🦐(活虾也可以)一盘子
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盐少许
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黑胡椒少许
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色拉酱少许
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蕃茄酱少许
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香肠摆放一圈
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马苏里拉芝士适量
食材
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料多多披萨的做法
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step1步骤1
饼的所有材料倒入锅中搅拌均匀,揉面3分钟
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step2步骤2
揉好面团28度发酵至2倍大或则1.5倍
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step3步骤3
利用发酵时间去准备馅料
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step4步骤4
准备食材
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step5步骤5
热油爆香洋葱,依次放入食材
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step6步骤6
放点盐和黑胡椒,备用。
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step7步骤7
发酵好的面团
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step8步骤8
排气,分出3分之一,盖膜醒发15分钟
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step9步骤9
醒发好的大面团擀圆,用叉扎孔,用力扎到底,不要怕它疼。
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step10步骤10
小面团擀长方形,如图切成小的长方形,够裹住香肠即可
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step11步骤11
依次摆放好
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step12步骤12
挤入色拉酱
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step13步骤13
挤入番茄酱
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step14步骤14
用刷子刷均匀
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step15步骤15
先撒芝士垫底(我忘记了先撒芝士,撒点料进去了)然后撒料
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step16步骤16
最后撒上满满芝士
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step17步骤17
整理面团时候就可以预热烤箱,200度25分,(正常15到20分钟即可)大家根据自己烤箱,我家温度偏低,料也多所以时间长
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step18步骤18
出炉啦!
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step19步骤19
我和儿子光盘
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step20步骤20
搭配自制饮料!爽!红橙➕芬达,➕雪碧更加好看
评论
小秋正好有空用心了June_wklu一起加油!有斐君机智到不行Jerry_Funk命作者写得好详细,细节也都温馨提醒,太棒了,赶紧收藏。鱼与熊掌君看着就好吃!感谢作者分享!“料多多披萨”的其他做法推荐
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