玉米面白面素馅发面包子蒸饺(控卡少油)
记录贴!每个热量大概130千卡
用料
-
玉米面150克
-
白面150克
-
酵母3克
-
刚烧开的水80克
-
温水100克
-
食盐3克
-
馅料
-
韭菜85克
-
胡萝卜70克
-
香菇90克
-
黑木耳(干)5克
-
葱10克
-
大蒜1瓣
-
耗油5克
-
食用油5克
-
香油5克
-
五香粉适量
-
食盐适量
-
姜粉适量勺
食材
-
玉米面白面素馅发面包子蒸饺(控卡少油)的做法
-
step1步骤1
前一天晚上,玉米面沸水烫一下,凉温,跟白面混合后加食盐,酵母温水和面,冰箱冷藏发酵(图片是紫薯面粉和白面)
-
step2步骤2
第二天早晨调馅:黑木耳泡发焯水后滤干水,切碎备用胡萝卜搽丝,在用刀大概切一切备用香菇洗净焯水后滤干水,切小丁备用韭菜切碎备用,倒入适量食用油拌匀(防止出水跑味)葱姜蒜切碎备用(家里没有姜了,我用的姜粉)炒锅倒入食用油下葱姜蒜,倒入胡萝卜翻炒后加黑木耳炒几下在加香菇,耗油五香粉翻炒均匀关火凉凉后和韭菜拌匀,加香油食用盐搅拌均匀
-
step3步骤3
发好的面团平均分成10份,因为玉米面和白面是1比1,手感比较粗,筋度不大,注意操作,开始包馅
-
step4步骤4
包好二发后,中大火上气后蒸18分钟,关火焖3分钟
-
step5步骤5
又包了全麦黑全麦的发面大蒸饺(自己独享🤓)玉米白面的大蒸饺,家里不喜欢吃青菜的三岁半小盆友很喜欢吃,宣软口感
评论
香芹柠檬看起来好好吃呀迷糊家shi偶看起来不难的样子!我这个厨房小白不知道能不能行来碗香菜3333一直关注你怎么进群学习呢?弦月再也不会有七了我觉得挺好的 我做成功了富贵猫cc就按照食谱做,好吃“玉米面白面素馅发面包子蒸饺(控卡少油)”的其他做法推荐
-
一学就会的自制松软白馒头 汕尾煎甜粿(年糕) DIY水饺(韭菜猪肉馅) 韭菜馅饼 如此百搭的炸鸡排你喜欢吗 北京传统美食~炒饼 失败的鳕鱼面九个月辅食 ❣爱的味道❣部队火锅 宝宝辅食紫薯米饼 面皮(电饼铛版) 外面的重庆小面都是这样做出来的 《回家吃饭》龙虾炒芦笋 江南大鲜【腌笃鲜】 煎饼果子 食春味—马兰头拌香干 春卷皮(饺子皮版) 无敌烤肉酱料(香辣) 网购袋装螺蛳粉平平无奇如何升华! 汪小姐的徽府私房菜虾仁炒芹菜。 番茄蛋炒饭 蒸南瓜饼 自制街边的串串儿(附酱料) 酸甜微辣蕃茄汁锦珍素酿豆腐匣 来啊,在家烤肉吧~ 早餐牛肉粥 清爽凉皮 土生土长的重庆妹儿教你做地道的重庆小面 湖南下饭菜皮蛋擂辣椒 「二人晚餐」香菇鸡腊肠煲仔饭 美味的汤❤️冬阴功火锅 米麴鸡排饭 拌葱丝(烤肉伴侣)_파무침 黄焖鸡蛋 羊蝎子火锅 豪华版鸭血粉丝汤 田园鸡肉汉堡 潮汕肠粉(自制米浆) 江南小食茨菰片 猕猴桃生菜雪梨汁 奶香馒头 螺蛳粉风味手拍黄瓜 宝贝超级爱吃的锡纸金针蘑 一次就成功的手抓饼胚 东北大馒头 新手一次成功的披萨(用小麦粉做的饼底) 麻辣香锅(海底捞调料) 简单蛋糕 南瓜汤羹,韩式南瓜粥,养生南瓜羹,宝宝辅食,韩国烤肉部队火锅的南瓜粥,膳食纤维含量丰富5分钟 烤羊排 春天时令美食,冰花韭菜素肉煎饺,教你一招好看的冰花轻松做! 无敌烤肉酱料(香辣) 自制米酒 黄油曲奇 超浓郁罗宋汤——解决娃不爱吃蔬菜的难题 小芹菜炒牛肉 燕窝泡发及炖煮❤️ 家庭版烤肉 五谷能量棒 白菜三色丸子汤 腌牛肉 复活赖汤圆的传统黑芝麻汤圆 酸汤饺子 鲜榨果汁草莓桑葚汁 酸菜鱼 桑葚干枸杞酒 浓郁牛奶咖喱肥牛丸子土豆粉 湖南熏肉版腌笃鲜 煎年糕 鲜肉小馄饨 广州人的酸菜鱼 辫子面包 馒头(厨师机➕蒸烤箱) 【冠军的咖啡配方】之“Americano美式咖啡” 川香芋头蒸排骨 烧/烤鱼块(两种做法) 小婷食光麻辣羊蝎子 姥姥家传的猪肉大包子 蔬菜五花肉盖饭(宝宝版) 不用米粉的新疆“炒米粉” 酱香烤鱼 金汤酸菜鱼 平底锅烤肉【简易】 辣白菜 日式咖喱鸡(珐琅锅煮) 家庭版油炸麻花 懒人咖喱鸡肉盖饭 土豆红烧肉 简单好吃的素菜包子 自制街边的串串儿(附酱料) 傻瓜步骤的卤肉饭 孩子都爱吃的酸奶蛋糕 【湘乡教堂鸡】湖南第一辣子鸡,吃到流泪才过瘾! 川味蒜苔肉丝 烤箱版烤鱼 零失败蛋卷宝宝饼干嘎嘣脆 地软蒸饺 豆腐脑+内酯豆腐 奶香馒头 榨果汁 盐焗鹌鹑蛋
独门开店秘籍-视频课程
200元即可开店的绝密方案
开店菜谱排行榜