闽南风味咸饭
天天白米饭稀饭,偶尔来顿咸饭也是很nice,不用再炒菜折腾,快速又好吃
用料
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五花肉150克
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干贝干20粒
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蘑菇5-8-个
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胡萝卜1根
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葱花300克
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葱头油5勺
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猪脚罐头1瓶
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大米4杯
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鸡粉3勺
食材
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闽南风味咸饭的做法
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step1步骤1
锅内热油,五花肉下锅爆出油,越干越好,出油多等下材料爆出来才更香。
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step2步骤2
爆出五花肉的油就下胡萝卜、泡发好的蘑菇、干贝,炒香,不用炒熟,主要是要炒出香味。
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step3步骤3
接着下洗好沥干的大米,继续翻炒到所有大米都裹到材料,全程中小火。
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step4步骤4
接着倒入灵魂猪脚罐继续翻炒到香味飘出来就行。然后加入三勺鸡粉。
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step5步骤5
然后关火把所有东西都放到电饭锅,加水,莫过材料就行,太多米饭就会很湿不好吃。
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step6步骤6
按下煮饭键。
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step7步骤7
饭好了以后加入葱头油跟葱花,然后盘它~
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step8步骤8
配上闽南特有的甜辣酱,ok
评论
晓晓啊吖看着流口水毛毛撞南墙你可真是个小天才大雪雪雪宗能不能每个步骤都拍点照片,再说得详细点呢虎皮外焦里嫩方子很细致,文笔也很好,收藏了~青学男子网球部今天吃这个了“闽南风味咸饭”的其他做法推荐
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