锡纸牛肉（平底锅）

一道省时省事的菜，平底锅里不需要一滴油，不需要一滴水。吃完了，锅也不用洗，方便。

• 用料

  食材

  牛肉
  看自己喜欢
  金针菇，芹菜，洋葱打底
  少许
  芝麻
  少许
  盐
  适量
  蚝油
  适量
  生抽
  适量
  淀粉
  适量
  色拉油
  适量
  料酒
  适量

• 锡纸牛肉（平底锅）的做法

  

  step1

  步骤1

  牛肉切成薄片，加作料搅拌，最后倒入油锁住水分腌制20分钟。

  

  step2

  步骤2

  锡纸上铺洋葱，芹菜，然后铺金针菇，菜不够可以只铺芹菜。

  

  step3

  步骤3

  再把牛肉码上去，注意，要一片一片堆起。

  

  step4

  步骤4

  上面再盖一层锡纸，四边卷起，密封好，放入平底锅，不用加水，不用加油，锅热透后，中小火10分钟。

  

  step5

  步骤5

  拿出来后，用水果刀从锡纸中间划开。

  

  step6

  步骤6

  在牛肉表面撒黑胡椒粉，芝麻，小米辣（可不放），西芹点缀一下。

  

  step7

  步骤7

  肉嫩味美！😘

• 评论
  

  leah哩呀呀

  哈哈 很好简便实用

  2020-09-06 09:32:50

  

  小箴言

  如何培训教学？

  2020-09-05 01:55:23

  

  玟熹冲呀

  我准备试一试，然后咱们交流哈

  2020-08-31 13:12:43

  

  小翟开店

  又是一美味

  2020-08-28 02:30:01

  

  欧阳吉美

  配方好棒～一次成功了

  2020-08-27 23:58:52

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