一学就会的好吃到起飞的麻辣拌

这个方子想失败都难！！做法简单不说，酱料也好吃哭了，等着舔碗吧！！！

• 用料

  食材

  土豆
  1个
  红薯
  半个
  白菜
  4片
  豆皮
  1张
  菜花
  适量
  麻酱
  适量
  辣椒粉
  孜然粉
  基本调料

• 一学就会的好吃到起飞的麻辣拌的做法

  

  step1

  步骤1

  准备好自己喜欢吃的食材，还可以加金针菇、宽粉等。

  

  step2

  步骤2

  拿一个大碗，碗底放一勺芝麻（白的最好！），两勺孜然粉，两勺辣椒粉，一勺小米椒碎，一勺蒜末，一勺葱花，一勺花生碎。我是现拿擀面杖捣碎的花生，没有也可以不放，影响不大。

  

  step3

  步骤3

  锅中热油，加入两瓣八角，适量花椒，榨个花椒油。八角花椒变黑了关火就行了。

  

  step4

  步骤4

  用漏勺或者滤网将热油过滤进碗里，搅拌均匀。

  

  step5

  步骤5

  再加入一点盐，两勺生抽，四勺醋，一勺蚝油，一点麻油（没有就用香油），两勺麻酱（喜欢吃就多加），半勺糖。这样调出来的是微微辣的感觉，我个人吃着不怎么辣，如果还想再辣一点的可以加一勺辣椒油。搅拌均匀。

  

  step6

  步骤6

  锅里放水，烧开以后先下丸类煮熟。

  

  step7

  步骤7

  再把土豆片和红薯片煮熟，不要煮太烂了，待会拌的时候容易碎掉。

  

  step8

  步骤8

  最后烫一下菜类。

  

  step9

  步骤9

  把煮好的食材放进调料碗里搅拌均匀，就可以开吃了！！！

  

  step10

  步骤10

  好吃！

• 评论
  

  夏塞利

  什么时候请我吃饭

  2020-09-08 21:43:58

  

  赵晚餐

  可以呀 好厉害 看起来很美味

  2020-09-07 17:23:09

  

  wang_huahua

  用心了

  2020-09-05 03:41:01

  

  Dear-沐子凡

  你可真是个小天才

  2020-09-04 16:02:19

  

  漂亮哥哥的小宝贝鸭

  营养美味可口！棒棒哒

  2020-09-04 05:24:08

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