网红柠檬凤爪
第一次做了很好吃就又买了点凤爪,疫情影响今天才收到,迫不及待做出来,不得不感叹太好吃了,对于不爱吃零食的我来说终于有了打发无聊时光的美食
用料
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鸡爪一斤(16)个
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小米椒6个
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柠檬1个
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醋3勺
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生抽7勺
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白糖1勺
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蒜6瓣
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姜几片
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料酒1勺
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麻油少许
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百香果一个
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胡椒粉少许
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鸡精少许
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勺是那种火锅汤勺
食材
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网红柠檬凤爪的做法
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step1步骤1
鸡爪洗净剪指甲,要耐心。锅里放水加姜片和一勺料酒,八角一个香叶少许,鸡爪放进去煮到筷子能插进去,牙口不好的多煮一会儿,捞出来放入冰水里泡一会儿
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step2步骤2
煮鸡爪的时候做调料,小米辣蒜末香葱,糖,加入三勺香醋(镇江香醋),7勺生抽,一勺纯净水,少许胡椒粉,鸡精,百香果(之前买了很多挖出肉冻在冰箱里)两小块,一个小柠檬切片(去籽),滴少许麻油
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step3步骤3
鸡爪放进调料,调料要盖过鸡爪,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,着急吃半个小时就可以了,不着急可以多泡泡。
评论
Kayi-K看着还不错,今天晚上我试试,成功了返图Yueyuetu好的,谢谢,下午试一下清晨的粥不及深夜的粥你也太厉害了菠萝雪糕我也试一试多肉加工厂看起来不难的样子!我这个厨房小白不知道能不能行“网红柠檬凤爪”的其他做法推荐
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