广东传统特色小吃简单又美味的甜薄撑下午茶首选

广东传统点心~甜薄撑，相信大家对它都很熟悉了，因为一去茶楼吃点心，我们都喜欢点这个拥有着酥脆的外表和软糯内心的甜薄撑。它包含着我们的儿时回忆，所以即使长大后的我们到现在依然是那么的喜欢吃它，除了美味还多了一份情愫在，你们说是不是呢？

• 用料

  食材

  糯米粉
  120克
  水
  100克
  白砂糖
  150克
  椰丝
  150克
  花生米
  180克
  花生油
  适量

• 广东传统特色小吃简单又美味的甜薄撑下午茶首选的做法

  

  step1

  步骤1

  🌱1、把120克糯米粉和100克温水慢慢搅拌成粉团，然后放一边醒10分钟（我是每两个薄撑底的量来做）

  

  step2

  步骤2

  🌱2、准备好一个保鲜袋，把炒好的花生米用捻面杖碾碎（建议不要用搅拌机打，掌握不好程度会打得非常细碎。）

  

  step3

  步骤3

  🌱3、把椰丝和白砂糖一起加到碾碎的花生米中，充分摇均匀（馅料可以随意添加其他的，如杏仁核桃等。）馅饼足够支撑七八个薄撑了

  

  step4

  步骤4

  🌱4、把醒好的粉团放进锅里，慢慢把粉团撑大撑薄，两边都要翻煎均匀（加香油）

  

  step5

  步骤5

  🌱5、把馅料均匀铺在薄撑上面，用勺子压一压，然后切件装盆（撒上一点馅料做点缀）

  

  step6

  步骤6

  简单又好吃的甜薄撑就做好了😋

• 评论
  

  兔兔这么可爱怎么能吃兔兔呢

  我觉得挺好的 我做成功了

  

  路人象奶茶店

  真赞  多点这样的菜谱多好  少买多少七七八八

  

  五颗小星星呢

  眼睛学会了，手却学不会！

  

  妍蔴蔴

  新手小白第一次做就非常好吃，照着这方子得到家人的认可.感觉比外面的好吃哦,楼主分享得很详细

  

  酥香坊

  想吃

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