五花土豆粉蒸肉

普通家常菜，各有各的做法，希望大家都能做出自己喜欢的味道！肉可以选五花肉，这样肥而不腻。如果只吃瘦肉的就用腿子那节的肉，也可以用里脊肉，但是不建议，如果全是瘦肉一点油都没有特别干！本次我自己是用的五花肉6两左右可以蒸小红碗两碗！

• 用料

  食材

  土豆
  1个-切坨
  五花肉
  6两左右-蒸两碗
  蒸肉粉
  适量-超市买的
  盐
  适量少，应该粉中有
  豆瓣
  1勺
  花椒粉
  适量
  料酒
  1勺-调味勺子
  生抽
  适量-上色
  葱
  2根-点缀

• 五花土豆粉蒸肉的做法

  

  step1

  步骤1

  1.备材料五花肉6两左右五花肉皮如果怕腥味的可以先用锅如图开火烫一下皮，皮变色硬就行，注意只烫皮。然后加水顺便洗干净后如图大小切块备用。如果不烫皮的，直接洗干净切块备用！

  

  step2

  步骤2

  2.准备配菜如图，五花肉加佐料后静置入味！用量见上面，蒸肉粉放后的图见下图！佐料中可以根据自己喜欢加减，姜蒜等都可以自己加！

  

  step3

  步骤3

  3.装入红碗，就是蒸肉哪种碗。超市可以买的，没得的可以直接装盘也可以！注意:看肉咸不咸最简单就是用舌头尝试一下！！！另外土豆也可以裹点蒸肉粉或者土豆要放点生抽或者盐，要不然容易没得味道！！！一般不加水，如果肉干还有粉干的情况碗中可以加一口水，10ml左右！

  

  step4

  步骤4

  4.放入高压锅加水上气以后算时间，中火蒸20-25分钟左右！

  

  step5

  步骤5

  5.高压锅气跑完以后，端出来就可以了！放入葱点缀一下，漂亮！

• 评论
  

  Yuyu-X

  收藏起来，改天做起来

  

  dann

  你也太厉害了

  

  丁家地里的甜瓜

  大爱啊，这个你都做到了，蛮佩服的。之前光学习这个都花了好多钱

  

  Sunny小樱

  不错，卖相很好，看起来色香味俱全

  

  我相信我是草莓

  就按照食谱做，好吃

• “五花土豆粉蒸肉”的其他做法推荐
  • 

    然茉儿

    

    家庭简易版串串

    豆瓣酱,火锅底料,麻油,熟芝麻
    

    330

    人看过
  • 

    十月的围裙

    

    特色汤圆

    糯米浆,豆腐,五花肉,白菜,大蒜苗,姜,老抽,盐,鸡精,辣椒
    

    86258

    人看过
  • 

    朵朵麻麻1102

    

    懒人生煎宝宝辅食食谱

    圆白菜,木耳,粉丝,饺子皮,虾皮,香菇,鸡蛋,玉米油、果蔬调味料、盐、黑芝麻
    

    88100

    人看过
  • 

    西瓜双-

    

    饺子皮生煎包

    饺子皮,韭菜,油,胡萝卜,蚝油,胡椒粉,盐,鸡蛋,黑芝麻
    

    86898

    人看过
• 瘦身果汁每天两杯 超简单的麻辣串串 有芝士拉丝版麻薯蘑菇馒头 湖南炒腊肉 Staub铸铁锅开锅-红烧五花肉 正宗川味凉拌折耳根 婴儿奶茶 美味的汤❤️冬阴功火锅 汪(昂)刺鱼豆腐汤(清淡版) 鸭血粉丝汤 五分钟搞定的早餐—美味煎饼 自制奶茶 灵芝石斛海参炖水鸭 各种馅料包子：豆角，肉，素菜 奥尔良烤翅(空气炸锅and烤箱版本齐全） 牛尾火锅（法格） 麻辣烫，好吃到没朋友，简单到谁都会做。 自制芒果奶昔（只需榨汁机）减脂必备 蒜蓉小龙虾尾 卷饼 自制面筋、凉皮 荞麦蒸饺【菠菜豆干馅】 不用黄油做出的好吃曲奇 鲜嫩多汁鲜肉包 鲜虾花甲粉丝家庭plus版巨无霸易煮！ 葱油热干面，混搭太好吃啦，超级好吃~ 生煎花卷 【牙签串串秘方】香菜牛肉，火锅 红烧甜虾 家庭版黄焖鸡 福建莆田元宵全蛋糕 炸红薯三角饼 日式肥牛盖饭-吉野家牛丼（不用味淋） 果茶厨房|凉拌荞麦面：轻松上手的美味减脂餐 酒酿 武汉热干面 春日里一碗香香的香菇猪肉馄饨暖心又暖胃 星空发糕 江南水乡之麦糊烧 自制广东肠粉 包菜混合馅小蒸饺 酸辣凤爪 花甲粉丝 川香蒸肉米粉 虾皮冬瓜汤 土豆饼 不用面粉一学就会的咔嚓丸子 盛开在烤箱里的花—洋葱烤肉 烤箱版烤地瓜，不用锡纸味道更接近碳烤哦 蒸饼—儿时的早餐档记忆 懒人鸭血粉丝汤 烘焙小白失败两次后成功的电饭锅蛋糕 超级简单非常好吃的火锅鱼，红烧鱼 超好吃の火锅米线！（火锅底料快速版） 闽南面线糊 蛋香北极虾煎饺 告别单调早餐——鸟巢煎蛋 摩飞锅烤鱼（无烤箱） 蒸饺（万能馅） 秘制素馅红糖包子 虾仁蟹棒西兰花蛋羹 比KFC还好吃的炸鸡腿 葱油拌面 太原沾串串七种蘸料家庭做法 9个月以上辅食蘑菇肉松六倍粥 ʕ•ᴥ•ʔ甜甜滴炸鸡腿 菠菜面条 不洗面的凉皮也是有灵魂的(好吃极了) 江南时令菜--春笋香菇木耳千张包 雪梨汁 自制大杂烩拉面 日式抹茶红豆包（懒人版） 开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮 酸菜鱼 韩剧中的泡菜炒饭 宝宝都爱吃的砂锅粥没有鲜虾版 天津打卤面 懒人家庭版烤肉 无米的炒饭减脂哦 酱葱嫩滑煎鳕鱼 鲜虾奶油意面（墨鱼面） 自制快手炸酱面 锡纸烤巴沙鱼 雪花锅炸 培根番茄炒饭 春卷皮(饺子皮版) 羊肉卷金针菇 5分钟早餐——手抓饼版芝麻酱香饼 香煎龙利鱼 小孩也会做的，特爱吃的肠仔包+披萨 煮和式汉堡肉 肠粉 西餐常用的基础白酱 盛开在烤箱里的花—洋葱烤肉 酒酿小丸子（自制甜酒） 烤肉 山东大馒头简单4步法 超简单幸福家庭烤肉蔬菜 超简单的泰式海鲜冬阴功火锅 减脂餐【脱脂鲜奶麻薯&豆乳麻薯&红糖麻薯】无糖无油减脂小甜品#&【炸鲜奶】#无面包糠版，玉米淀粉，牛奶，鸡蛋，油#