鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?

五柳炸蛋|打开食欲的传统粤菜

蛋白边沿被炸得酥酥脆脆,酸甜的酱汁从焦黄的蜂巢状边沿渗透,在口腔中稍一用力咬下,味蕾马上被酸甜的滋味打开了,酥脆的蛋白增添了愉悦的快感,单是这样一道菜就能吃下2碗米饭。而糖渍的五柳菜甜丝丝的,用来哄小孩子吃饭太合适了。五柳蛋的关键是要将蛋白炸得酥松,秘诀在于油多火旺,油温一定要够热,将鸡蛋放入后,蛋白能快速膨胀,蛋边变得金黄酥脆,蛋黄嫩滑可口。这个多练几次就能做得更好了。但一定要注意,这是炸蛋而不是煎蛋,煎蛋是完全做不到这样的口感的哟,千万不能偷懒哟。

咨询电话(服务时间:周一至周五9:00-18:00) 4000-500-222

Copyright©2018-2019 SHENGYIMAO.COM All Rights Reserved 北京天创时代信息技术有限公司 版权所有

京ICP备05067717号-5

下载APP
微信咨询

购课咨询

添加创业导师微信
领取详细的创业资料
张老师
舒老师
王老师
莉莉老师
您好!我们是生意猫平台100名创业导师代表,我们非常乐意为您提供专业 的咨询服务和选课方案,为您匹配最适合您的实体创业课程,欢迎咨询我们。
立即咨询