懒人鸭血粉丝汤
用料
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鸭血一丢丢
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粉丝1把
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香菜1根
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盐适量
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冻豆腐或豆泡适量
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五香粉适量
食材
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懒人鸭血粉丝汤的做法
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step1步骤1
选一只体面的鸭子。我用的板鸭,所以后面没放盐,要是烤鸭鸡架,超市鸭骨头等都要自己放盐的。
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step2步骤2
剁、剁、剁剁下两块肉备用,其他的鸭子放回阴凉通风处继续风干。
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step3步骤3
备:豆泡(我用的冻豆腐,最好豆泡,豆泡好吃),粉丝一把,鸭血几片。粉丝免泡的就直接入锅,需要泡的,提前泡发。
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step4步骤4
起火,不用放入油,直接煎鸭子,煎出多余的油,因为做汤,不用太多的油,把工具人肥肉扔出去。
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step5步骤5
加入提前烧开的开水。
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step6步骤6
煮十分钟后下入鸭血,再过五分钟下粉丝。这时候可以放入五香粉,盐等佐料,孕妇少吃盐和酱油,但五香粉啊香叶啊这些中华材料,只要不是活血的,都可以适量放一些,口感会更丰富。粉丝快熟的时候,放入豆泡。五分钟不到,粉丝熟了,出锅。
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step7步骤7
将霍霍的厨房留给复工的老公,好好享受你的鸭血粉丝汤吧。(虽然是为了肚子里的仔。)
评论
抠手专家一起加油!殿娟娟支持!正经事小马甲我今天尝试了 好看又好吃咿咿姐鼓掌 我就看看走了今天又被狗子骂了吗收藏了,很详细“懒人鸭血粉丝汤”的其他做法推荐
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