煎肉饼子
2个鸡蛋+4两肉沫可以煎大概如图12个左右肉饼子,很好吃!只是我图片背光照的不是很漂亮,自己动手试一试就知道了!
用料
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肉末-🐷前夹方4两左右
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盐适量
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味精调味小勺1勺
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花椒粉调味小勺1勺
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胡椒粉调味小勺1勺
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葱姜蒜各2瓣切颗粒,葱适量
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料酒1勺
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豆瓣水1勺
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鸡蛋2个
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食用油适量
食材
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煎肉饼子的做法
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step1步骤1
1.如图肉饼子备4两左右肉沫加佐料放置15分钟入味
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step2步骤2
2.大概有如图5筷子大小肉沫放入碗中,并且加入2个鸡蛋,搅拌均匀放两分钟。
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step3步骤3
3.搅拌好的肉沫如图中成糊状样
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step4步骤4
4.中🔥加食用油适量至6成熟-比炒菜多,用勺子装调好的肉沫分多次下锅煎至两面黄就可以准备起锅!勺子不满一勺子就可以做如图大小一个,我用的是电饭煲盛饭那个大勺子半勺子不到!
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step5步骤5
5.成品!全是肉,很香的!
评论
Unicorn_2agp真赞 多点这样的菜谱多好 少买多少七七八八耳小厨太厉害了,我连白馒头还没学会呢!smilecoco01这些原材料淘宝能买到吗?寻味食嘉JJ步骤表述逻辑清晰,有条不紊hellovara都看流口水了,好想吃啊!“煎肉饼子”的其他做法推荐
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