【煎饼盒子】脆掉渣的煎饼盒子
好吃的不得了,简单方便……
用料
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韭菜300克
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鸡蛋2个
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鸡胸1块
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盐一勺
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鸡精0.5勺
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葱0.2根
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姜2片
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生抽1勺
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蚝油1勺
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山东杂粮煎饼4张
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香油2勺
食材
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【煎饼盒子】脆掉渣的煎饼盒子的做法
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step1步骤1
准备山东杂粮煎饼🥞
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step2步骤2
韭菜摘洗干净,切成沫沫,备用。
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step3步骤3
2个鸡蛋打散,加入少量食盐,中小火起锅烧油,倒入锅中,迅速搅拌,如图,关火,盛出,备用。
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step4步骤4
1.鸡胸肉剁碎。2.调馅料:将鸡胸肉放入碗中加入上述食材栏中的调料,搅拌均匀,然后将鸡蛋、韭菜放入,搅拌均匀,加适量香油2勺。
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step5步骤5
包煎饼:长方形煎饼,挑选一角摊平馅料。
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step6步骤6
包成如图样子,先延角卷起来,然后收起两侧,再卷起,口的地方摸一点水,粘起来。
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step7步骤7
1.起锅小火烧油,简单将煎饼底面煎硬定型,避免馅料烤的时候出水,露底。2.拿出煎饼,表面刷鸡蛋黄。3.烤箱180度,烤15分钟。4.出炉,完成啦,开吃,脆脆香香。
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step8步骤8
PS 直接用电饼铛煎也行呦……好吃啊😋
评论
喵喵喵0903非常不错阿加西jung偷师还算成功曹肥肥养成记方子总是这么正宗,多多更新哦小洋芋丝丝味道有点淡柏拉图爱恋厉害厉害,耐心十足“【煎饼盒子】脆掉渣的煎饼盒子”的其他做法推荐
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