开店创业对很多人来说都是期盼着的,希望攒够了一定的资蓄,开店创业自己为自己打工,但是不少人因为经验不足,随便投资加盟了一个理想的店,就能赚到钱,加盟投资的是一个品牌,但是并不能决定店铺的经营策略和长远发展,所以为了能让各位创业者掌握开店技巧,积累创业经验,小编也为大家总结了以下5点新手创业开店最容易犯的错误,同时也是最致命的问题,所以各位创业者都好好看看有没有自己也碰上了的吧。
一、防止出现懈怠情绪
店铺生意冷清,最容易出现懈怠情绪。就如一些餐厅生意冷清时,员工表现斗志不足,餐厅的卫生都懒得搞,这只会使餐厅的情况变得更糟。店里生意不好,不光会影响到餐厅,对老板的影响更大,而老板若失去了斗志,餐厅基本完了。
俗话说“兵怂怂一个,将怂怂一窝”,若是老板都没有信心,如何让下面的员工有干劲,只会让他们觉得餐厅不行了,快要倒闭了。于是员工有能力的跳槽,没能力的混日子。老板无论有多大的压力,至少不能在员工面前表现出来。
二、该有的营销、推广不能少
小李有一家餐馆,已经开业半年了,因为资金不足的关系,小李开业时为了节省资金,也就没有做一些比较高调的开业活动,结果开业时生意就不好。而后又为了少花钱,也没做一些活动、推广之类的事情,生意一直没有起色,甚至有时候还在赔钱,导致自己的资金越来越少,更不敢做一些活动了。
然后就一直拖着,直到店铺倒闭。活动营销、广告推广是让餐厅生意变好最直接有效的手段,一次好的营销活动,足以让一家濒临倒闭的店铺起死回生,若因为资金不足,放弃这种手段,可以说是让店铺放弃了治疗,慢慢等死。越是在开店的艰难时刻,越是要重视营销,不要老想着靠产品吸引顾客,没有营销与推广,顾客连你的产品是啥样都不知道,产品再好有个屁用。
三、拖工资的事一定要避免
在资金不足的时候,拖欠员工工资是最容易发生的事情,员工的工资是不能拖欠的,因为这将会严重影响员工的工作状态。有些老板会想,我就拖一天,影响会那么大吗?若是你的餐厅生意兴隆,日进斗金,你拖个一天两天,员工抱怨,你还能压得住;但若是店铺生意不好,那最好一个小时也别拖。
四、该花的钱不能省
钱不够花,很多时候根本原因并不是资金不足,而是舍不得花钱,因为想省一点,结果需要更多的钱。小刘新开一家餐厅,在厨房装修时,想节省一点装修费用,就用了一些劣质的材料,结果餐厅开业不到半年厨房出现问题,为了解决这些问题,小刘重新替换了那些劣质材料,多花了一大笔钱,还影响了餐厅的营业。
这能说小刘的资金不足吗?有很多时候,开店时准备的资金是够的,结果开店老板舍不得花钱请人、舍不得花钱做营销、舍不得推广,严重的阻碍了餐厅的发展,一手好牌,老板自己玩烂了,怪得了谁?
五、高素质的员工不能辞
有些老板资金不足,为了节省开支,就把员工辞掉,什么事情都自己来,一天到晚累得要死,还什么事情都做不好。对于一些高素质的员工,可以说是餐厅的栋梁,是餐厅未来的支柱,若老板还想把餐厅开下去,开的更好,这些高素质的员工一定要留住,否则就是自毁根基,自掘坟墓。
关于新手创业开店最容易犯的5个错误,小编就介绍到这里了,创业是一个需要金钱和精力双重付出的活,也希望各位创业者在选择自己的创业加盟项目的时候也能擦亮双眼,开一个适合自己的店,用心经营,相信成功就在不远处。想要通过加盟创业,开店赚钱的伙伴可在下方留言咨询,留言即可获得专业加盟管家为您提供专业,全面的加盟指导。