鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
烤肉店开店必买设备仅需3200元就能购齐

退伍之后不知道做什么就开了一家烤肉店。为什么会选择烤肉店呢?当时主要有以下几点原因。

①烤肉店老少皆宜,顾客群体不受限制。

②我不是很会做饭,开饭店还需要雇厨师,而烤肉店就不会有受制于厨师的风险。

③利润高,烤肉是本小利大的项目,投资回报率高。

后来初创业就获得了成功,这其中有家人的支持更多的是通过开店前的培训学习,店开的时间长了,接触餐饮圈的人多了,也增长了一些知识,多了一些对开店的认识,今天,告诉大家开一家烤肉店需要哪些设备,注意哪些问题。

基础设备推荐

方案商品无烟涮烤桌.jpg夹子.jpg
方案商品剪刀.jpg竹签1.jpg

无烟涮烤桌:可以涮锅也可烧烤,涮烤食材相同,可以让顾客多一种选择,店铺也不局限于只是烤肉。

夹子:烤肉涮锅时夹食材。

食品剪刀:当在烤制形状较大的肉类时,可以将食材剪成小块状,方便顾客食用。

配套设备推荐

方案商品餐盘.jpg方案商品调料碟.jpg
方案商品调料瓶.jpg方案商品烤肉纸.jpg

餐盘:餐盘主要用来放置肉类,需要冷冻在冰柜中。

调料碟:放蘸料的专用碟。

调料瓶:放调料在烤肉过程中调味。

烤肉纸:涮烤桌上,在烧烤炉上需要放置烤肉纸来烤制食物。

调料推荐

方案商品调料.jpg方案商品酱料.jpg

食材推荐:

羊排.jpg牛肉串.jpg
鸡胗.jpg鸡翅.jpg
骨肉相连.jpg羊肉串.jpg

开店贴士:

①烤肉店不同于其他餐厅,需要服务员不停的观察烤炉,看到顾客需要更换油纸时,一定要及时更换。这样顾客会觉得更加贴心。

②烤肉店最大的优势在于不需要厨师,但并不意味着不需要注重产品的味道,食材上要选新鲜食材,牛羊肉最好把肉类分类,例如牛里脊肉是最嫩的部位,可以标一个温馨提示,告诉顾客牛里脊肉最嫩,鸡肉腌制后,告诉顾客是什么口味的鸡肉等等,让顾客吃到心中有数。

③烤肉店的酒水可以做适当的优惠,例如交一次钱可以随便畅饮,酒水的成本较低,可以用酒水吸引顾客到店消费。

咨询电话(服务时间:周一至周五9:00-18:00) 4000-500-222

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