烤肉店开店必买设备仅需3200元就能购齐
退伍之后不知道做什么就开了一家烤肉店。为什么会选择烤肉店呢？当时主要有以下几点原因。
①烤肉店老少皆宜，顾客群体不受限制。
②我不是很会做饭，开饭店还需要雇厨师，而烤肉店就不会有受制于厨师的风险。
③利润高，烤肉是本小利大的项目，投资回报率高。
后来初创业就获得了成功，这其中有家人的支持更多的是通过开店前的培训学习，店开的时间长了，接触餐饮圈的人多了，也增长了一些知识，多了一些对开店的认识，今天，告诉大家开一家烤肉店需要哪些设备，注意哪些问题。
基础设备推荐
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无烟涮烤桌：可以涮锅也可烧烤，涮烤食材相同，可以让顾客多一种选择，店铺也不局限于只是烤肉。
夹子：烤肉涮锅时夹食材。
食品剪刀：当在烤制形状较大的肉类时，可以将食材剪成小块状，方便顾客食用。
配套设备推荐
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餐盘：餐盘主要用来放置肉类，需要冷冻在冰柜中。
调料碟：放蘸料的专用碟。
调料瓶：放调料在烤肉过程中调味。
烤肉纸：涮烤桌上，在烧烤炉上需要放置烤肉纸来烤制食物。
调料推荐
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食材推荐：
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开店贴士：
①烤肉店不同于其他餐厅，需要服务员不停的观察烤炉，看到顾客需要更换油纸时，一定要及时更换。这样顾客会觉得更加贴心。
②烤肉店最大的优势在于不需要厨师，但并不意味着不需要注重产品的味道，食材上要选新鲜食材，牛羊肉最好把肉类分类，例如牛里脊肉是最嫩的部位，可以标一个温馨提示，告诉顾客牛里脊肉最嫩，鸡肉腌制后，告诉顾客是什么口味的鸡肉等等，让顾客吃到心中有数。
③烤肉店的酒水可以做适当的优惠，例如交一次钱可以随便畅饮，酒水的成本较低，可以用酒水吸引顾客到店消费。
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