鸡蛋汉堡做一次要多久呀?
酸辣鸡爪只放酱油和醋么?不用放水么?
春卷皮是怎么做的?
煎饼果子的面糊怎么调比较好?
酸辣粉的辣椒油怎么做才好吃呢?
做出来的肉不粘稠是怎么回事呢?
水果捞不能放什么水果?
麻辣香锅的腐竹需要提前处理一下么?
灌汤小笼包的馅料皮冻怎么做?
串串香的汤底需要用鸡汤熬制么?
我做卤菜,一般老卤菜冷藏可以保存多少天?
新手想知道糖和酱油的比例,哈哈哈~
你家的轻食搭配都很赞,要有卡路里标识那就完美了~
鸡蛋灌饼面饼容易断是烫面部分太多了么?
和面用厨房机不人工摔打可以么?会影响面的质感么?
泡打粉是什么呀?
麻辣烫具体调料的配比是多少呢?
你们炸的鸡块嫩不嫩呀?
脆皮五花肉为何我的不起脆皮?
卤肉做好后一般可以存放几天?
自制的藤椒油怎么做?
奶茶的茶叶一般用什么牌子的?
铁板鱿鱼做时要怎么掌握火候?
小龙虾怎么处理比较快还干净?
烧烤酱什么牌子的比较好?自己熬都放什么调料?
老卤可以直接拿来卤豆制品吗??
轻食沙拉我看有藜麦呢,配料能写的再详细点不?
做烤鱼为何鱼肚子朝上烤10分钟就碎了?
油条为何做的味道发酸?是发酵太久了还是酵母放太多了?
砂锅土豆粉的高汤是用骨头煮的么?
价格只要6050的酸辣粉设备清单,你还需要加盟吗!

在开酸辣粉店之前,不知道自己做的选择是否正确,毕竟辞去月薪上万的工作,在一个未知的领域里创业是一件很不靠谱的事情,但是正因为坚定了自己的想法,勇敢的迈出了这一步,才会明白自己的选择没有错!

开店之前考虑了三个问题:在哪开店最好?开店需要哪些设备?如何做促销?我把解决问题的经验告诉大家,希望餐饮小白更容易进入这个行业。

在哪开店最好,这就涉及到选址问题,从地理上来看,最好有以下特征。

1、人口集中的地方;

2、人们常去的地方;

3、餐饮市场成熟的地方;

4、靠近市场的地方; 

5、方便顾客的地方;

除此之外,选址也要符合酸辣粉的目标客户所在范围之内,例如一个高端商场,人流量的确很大,人口也集中,但高端人群的消费一般较高,不会喜欢酸辣粉接地气的食物。

开店设备准备:

方案商品酸辣粉机炉.jpg方案商品汤桶.jpg
方案商品过滤网.jpg方案商品热水器.jpg
方案商洗碗池品.jpg方案商品收银机.jpg
方案商品冰柜.jpg方案商品消毒柜.jpg
方案商品打包盒.jpg方案商品一次性餐具.jpg

除了以上设备外,还需要堂食的碗筷等,这里就不一一赘述了。

食材准备:

方案商品红薯粉.jpg方案商品豆瓣酱.jpg
方案商品食用醋.jpg方案商品生抽.jpg
方案商品花生.jpg方案商品食用盐.jpg

红薯粉是酸辣粉的主要原料,其他为配料或者调料,每天可以先提前将第二天备用的红薯粉泡开,预备第二天使用。

如何促销:新店快速打开市场的主要办法之一就是开业促销活动,促销活动可以采取赠优惠券、赠饮品、抽奖、免费开会员等方式,不建议采取打折优惠的方式,因为打折销售后恢复原价,顾客会有涨价心理,产生二次消费的欲望较低,顾客容易流失。

总结:餐饮小白刚开始创业,很多时候会有迷茫的感觉,不知道创业是对是错,大家可以坚定一下信心,一切在开业步入正轨后,都将坚信自己的选择没有错!大家如果心里有所顾忌,可以采取试运营的方式先进行宣传,发现问题后及时的改正,可以提高开店成功率。

咨询电话(服务时间:周一至周五9:00-18:00) 4000-500-222

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