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出生在美食世家的王老师,对于甜品制作多了自己的独到见解,五年的法国甜点学艺之旅,更让他系统的学习了甜点制作,但他考虑到术业有专攻,不能样样都做,样样都不精,要把主要精力放在自己最擅长的方面上,将一类产品做到极致,因此将店铺产品定位成法式甜品。他说,开店不是他的梦想而是理想。
程老师大学学的是计算机,毕业后想创业开一家自己餐厅。半路出家做餐饮,面对的困难可想而知,于是他拜师学艺做拉面,虽然过程很辛苦,功夫不负有心人,现在也算是附近小有名气的老板了。能够把自己的兴趣与挣钱结合在一起,这对于程老师来说那是最开心的事了。
从前,她只是喜欢吃甜品,并没有实际操作过,而亲自动手做起来才惊喜地发现,比起“吃”,“做”能多带给她100倍的快乐!她与甜品就此结缘,到现在,仍保持每2-3个月,最多半年,就会出去学习一次,也报名线上的课程,不断充实着自己。她说,只要热爱并努力,哪怕曾一无所有,也同样可以成就梦想。
在火锅店打工五年的刘老师,想到自己的人生不能靠打一辈子工来维持,便毅然决然的辞职回乡创业。凭借着自己在火锅店里积累的经验,顺利的在老家开了一家二百多平米的火锅店,既当老板又当店员,无不亲力亲为,现在火锅店的回头客越来越多,他说,功夫不负有心人,只要你肯努力,那梦想并不遥远,甚至触手可及。
李老师选择从兴趣出发来规划未来的事业和生活,学起了甜点。最开始看视频学,但实际操作中发现很难做得像视频中一样完美,频频失败。于是选择在餐厅做甜品师,积累实践经验。一年后开了第一家门店,一年半以后关掉实体店,转战私房经营。现在依旧在努力做好自己,持续发展,才是王道。对未来,我们很有信心。
杨老师在20岁就怀揣着一腔创业梦,背起行囊远离家乡,期间做过很多工作来维持生计,通过自己的努力获得了创业第一桶金。经多方找寻商机,最终把目标锁定在“鱼火锅”,这种新式的火锅自助在当年可谓是好评如潮。在他的脸上可以看到对未来的希冀,以及对梦想永不停止的脚步。
吴老师曾经可是麻辣烫的忠实爱好者,一天三餐吃麻辣烫都不会腻,而作为这样一名资深吃货,也在吃中发现了商机,那就是开一家麻辣烫店。当然做得好的麻辣烫店,底料配方都是绝密的,因此她品尝了百家的麻辣烫,研究其各家的底料奥秘,做无数次的试验,现在麻辣烫店红红火火,她说,没想到吃货也有吃货的能耐。
年过四十的沈老师曾是一名货车司机,在重庆到处跑,因此可以吃到各种店的重庆小面,网红店,百强店都留下过他的品尝足迹,也就品尝出了小面行家,沈老师钻研各种小面调料,研究出独特的核心配方,推出新品种和新口味,受到新老客户的认可。问他做开店成功的法则是什么,他说,热情真诚待客,就是面馆最核心的配方。